Karabuğday Unlu ve Yer Fıstıklı Kek

Gluten proteinine duyarlılığı olan takipçilerimiz neden kekten mahrum kalsın! Yer Fıstıklı Kek nasıl yapılır? Keki yer fıstığı veya karabuğday unuyla denemişsinizdir elbette. Peki ya ikisi bir arada desek! Hem besleyici hem de lezzetli Karabuğday unlu fıstıklı kekin malzemeleri tarifin hazırlanışı, besin ve kalori değerleri ile hazırlanış süresi sayfamızda.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 105 gram karabuğday unu
  • 4 gram kabartma tozu
  • 2 gram karbonat
  • 5 gram toz kakao
  • 8 gram keçiboynuzu unu
  • 2 gram toz tarçın
  • 100 gram toz badem
  • 125 gram kuru üzüm
  • 75 gram tuzsuz yer fıstığı
  • 100 gram oda sıcaklığında yumurta
  • 100 gram süt
  • 80 gram zeytinyağı
  • 160 gram bal
  • 3/4 su bardağı karabuğday unu
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 çorba kaşığı toz kakao
  • 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu unu
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • 1 su bardağı toz badem
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1/2 su bardağı tuzsuz yer fıstığı
  • 2 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı bal

ADIMLAR

Karabuğday Unlu Ve Yer Fıstıklı Kek Tarifi

BİLGİ
Son yılların diyet trendi glütensiz beslenme! Glütene hassasiyeti olan ya da çölyak hastalığı olan kişiler tedavinin bir parçası olarak glüten içeren tahılları beslenmelerinden çıkarırlar. Ancak glütensiz diyet, besin hassasiyetiyle karıştırılmamalı ve bir zayıflama yöntemi olarak düşünülmemelidir.
1 / 3

Önce kuru malzemeleri bir kapta harmanlayın.

  1. 3/4 su bardağı karabuğday unu
  2. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  3. 1 çay kaşığı karbonat
  4. 1 çorba kaşığı toz kakao
  5. 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu unu
  6. 1 çay kaşığı toz tarçın
  7. 1 su bardağı toz badem
  8. 1 su bardağı kuru üzüm
  9. 1/2 su bardağı tuzsuz yer fıstığı
2 / 3

Sıvı malzemeleri de ayrı bir yerde iyice karışıncaya kadar balon telle çırpın. Yavaş yavaş karıştırarak kuru malzemelere ekleyin ve karıştırın.

  1. 2 adet oda sıcaklığında yumurta
  2. 1/2 su bardağı süt
  3. 1/2 su bardağı zeytinyağı
  4. 1/2 su bardağı bal
3 / 3

Pişirme kağıdı serdiğiniz orta boy bir fırın kabına harcı dökün ve düzleyin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin ve ılıyınca dilimleyerek servis yapın.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.