Kakaolu Muffin

Sıcacık sütün, demli bir çayın, yumuşak bir kahvenin favorisi olan kekler küçükten büyüğe hepimizin bayılarak yediği en sevdiğimiz lezzetlerden. Porsiyonluk kek olarak da kabul gören mini mini muffinler, bol kakaoyla kısa bir sürede hazırlayıp fırına girdikten sadece yirmi beş dakika sonra hazır. Kahvaltıya, atıştırmalık olarak çantaya atmalık ya da hafta sonu çat kapı gelen arkadaşlarımızla paylaşmak için de hazırladığımız kekçikler işte bu güzelliklerin hepsini içinde barındıran kocaman bir lezzet şöleni!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 40 gram toz kakao
  • 100 gram sıcak soğuk su
  • 220 gram un
  • 30 gram mısır nişastası
  • 10 gram kabartma tozu
  • 160 gram toz şeker
  • 100 gram tereyağı
  • 200 gram oda sıcaklığında yumurta
  • 100 gram süt
  • 1/2 su bardağı toz kakao
  • 1/2 su bardağı sıcak soğuk su
  • 2 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 100 gram tereyağı
  • 4 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1/2 su bardağı süt

ADIMLAR

Kakaolu Muffin Tarifi

1 / 8

Toz kakao ve sıcak suyu karıştırın.

  1. 1/2 su bardağı toz kakao
  2. 1/2 su bardağı sıcak soğuk su

Toz kakao ve sıcak suyu karıştırın.

2 / 8

Unu, nişastayı ve kabartma tozunu karıştırıp harmanlayın.

  1. 2 su bardağı un
  2. 2 çorba kaşığı mısır nişastası
  3. 1 paket kabartma tozu

Unu, nişastayı ve kabartma tozunu karıştırıp harmanlayın.

3 / 8

Tereyağını mikserin haznesine alıp şekeri ekleyin ve krem kıvamına gelene kadar çırpın.

  1. 1 su bardağı toz şeker
  2. 100 gram tereyağı

Tereyağını mikserin haznesine alıp şekeri ekleyin ve krem kıvamına gelene kadar çırpın.

4 / 8

Yumurtaları teker teker her biri iyice karışınca ekleyin.

  1. 4 adet oda sıcaklığında yumurta

Yumurtaları teker teker her biri iyice karışınca ekleyin.

5 / 8

Bir yandan çırparken sütü ekleyin.

  1. 1/2 su bardağı süt

Bir yandan çırparken sütü ekleyin.

6 / 8

Kakaolu karışımı ekleyin ve karıştırın.

Kakaolu karışımı ekleyin ve karıştırın.

7 / 8

Unlu karışımı ekleyip sadece karışana kadar çırpın.

Unlu karışımı ekleyip sadece karışana kadar çırpın.

8 / 8

Muffin kağıtları serilmiş muffin tepsisine hamuru paylaştırın ve kendi arzunuza bağlı olarak varsa ortalarına birer adet dondurulmuş vişne saklayıp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kabarıp kızarana kadar kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.

Muffin kağıtları serilmiş muffin tepsisine hamuru paylaştırın ve kendi arzunuza bağlı olarak varsa ortalarına birer adet dondurulmuş vişne saklayıp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kabarıp kızarana kadar kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.

Muffin kağıtları serilmiş muffin tepsisine hamuru paylaştırın ve kendi arzunuza bağlı olarak varsa ortalarına birer adet dondurulmuş vişne saklayıp, önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kabarıp kızarana kadar kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.