Kabaklı Tatlı Kek

Davetlerin vazgeçilmezi kek artık farklı tadıyla karşınızda! Bazen kahvenin bazen çayın yanında keyifle tükettiğimiz keke bambaşka bir boyut kazandırarak tüm misafirlerinizi şaşırtmaya ne dersiniz? Tarifinin içerisinde un, şeker ve yağın yanında farklı bir alternatif olarak kabak kullanarak hem sağlıklı hem lezzetli bir tarife ulaştık. İster kahvaltıda isterseniz ara öğün olarak da yiyebileceğiniz bu çok doyurucu Kabaklı Kek, aklınızdaki kek kalıplarını da değiştirecek!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 160 gram toz şeker
  • 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 100 gram oda sıcaklığında yumurta
  • 302 gram un
  • 5 gram vanilya
  • 2 gram karbonat
  • 10 gram kabartma tozu
  • 6 gram toz tarçın
  • 450 gram rendelenmiş kabak
  • 25 gram doğranmış ceviz
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 2 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 11/4 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 3 su bardağı rendelenmiş kabak
  • 1 avuç doğranmış ceviz

ADIMLAR

Kabaklı Tatlı Kek Tarifi

1 / 7

Şekeri ve tereyağını mikserin haznesine alın, krema kıvamına gelene kadar çırpın.

  1. 1 su bardağı toz şeker
  2. 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
2 / 7

Yumurtaları teker teker her biri iyice karışınca ekleyin.

  1. 2 adet oda sıcaklığında yumurta
3 / 7

Unun üzerine vanilyayı, karbonatı, kabartma tozunu ve tarçını ekleyip karıştırın.

  1. 11/4 su bardağı un
  2. 1 paket vanilya
  3. 1 çay kaşığı karbonat
  4. 1 paket kabartma tozu
  5. 1 tatlı kaşığı toz tarçın
4 / 7

Yumurtalı karışıma kabakları ekleyip karıştırın.

  1. 3 su bardağı rendelenmiş kabak
5 / 7

Unlu karışımı iki seferde her defasında iyice karışınca ekleyin.

6 / 7

Cevizleri de ekleyip karıştırın. Muffin kağıtları serili muffin tepsisine dondurma kaşığı ile paylaştırın.

  1. 1 avuç doğranmış ceviz
7 / 7

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar ve kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.