45 DAKİKA
İncirli Üzümlü Kek
Üzümlü kek tarifi, üzümlü kek nasıl yapılır? Puf puf kabaran kek tarifi ister misiniz? Eğer cevabınız evet ise sizin için içi göz göz delikli, buram buram vanilya kokusuyla bütünleşmiş bir üzümlü kek tarifi veriyoruz. Kakaolu keke verdiğiniz mozaik deseniyle de meyveli kekte çifte lezzetle buluşacaksınız. Kek nasıl kabarır? diye soranlara bir kaç püf noktası vermeden geçmeyelim. Yumurtaları uzun süre şekerle birlikte eritene kadar çırpın. Unu eklemeden önce elek yardımı ile eleyerek ekleyin. Katı malzemeler bütünleşene kadar karıştırın, çok karıştırmamaya özen gösterin.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
- 1 su bardağı toz şeker
- 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
- 3/4 su bardağı süzme yoğurt
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
- 2 ve 1/2 su bardağı un
- 1 çimdik tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 kase yeşil üzüm
- 2 adet doğranmış incir
- 2 çorba kaşığı toz kakao
Servis Malzemeleri
ADIMLAR
İncirli Üzümlü Kek Tarifi
1 / 5
Şeker ve tereyağını krem kıvamına gelene kadar mikserle yüksek hızda çırpın.
2 / 5
Yumurtaları teker teker ilave edin ve karısana kadar çırpın. Yoğurt ve limon kabuğu rendesi ekleyip çırpmaya devam edin.
- 3 adet oda sıcaklığında yumurta
- 3/4 su bardağı süzme yoğurt
- 1 adet rendelenmiş limon kabuğu
3 / 5
Un, tuz, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip sadece karısana kadar çırpın. Üzümleri ve incirleri ekleyin, her yerine dağılana kadar karıştırın.
4 / 5
Pişirme kağıdı serdiğiniz kelepçeli kalıba kek harcının üçte birini dökün. Kalan hamura kakao ekleyip karıştırdıktan sonra kelepçeli kalıba dökün.
- 2 çorba kaşığı toz kakao
5 / 5
Önceden ısıtılmış 185 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Kürdan batırdığınızda temiz çıkıyorsa fırından alın. Servis tabağına alıp pudra şekeri serperek servis edin.
- Arzu ettiğiniz kadar pudra şekeri
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.