Çikolata Soslu Kek
Çikolata severler için hazırladığımız eşsiz kek tariflerimize bir yenisi ile devam ediyoruz. Özellikle davet sofralarına çok yakışacak çikolata soslu kek, çay ve kahvelerin en güzel eşlikçisi olacak. Orman meyveli sunumuyla misafirlerinizin gönüllerini fethedecek çikolata soslu kek, fazla vakit ayırmadan hazırlayabileceğiniz eşsiz bir lezzet.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
- 3/2 su bardağı un
- 3/4 su bardağı toz kakao
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- bir çimdik tuz
- 110 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı esmer toz şeker
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 su bardağı oda sıcaklığında süt
Süsleme Malzemeleri
Sos Malzemeleri
ADIMLAR
Çikolata Soslu Kek Tarifi
BİLGİ
1 / 4
Fırınınızı önceden 160 derecede ısıtın. Ayrı bir kapta un, kakao, karbonat, kabartma tozu ve tuzu eleyip bekletin. Tereyağını açılana kadar mikserle çırpın. Şekeleri ilave edip 3 dakika daha çırpın.
- 3/2 su bardağı un
- 3/4 su bardağı toz kakao
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
- Bir çimdik tuz
- 110 gram oda sıcaklığında tereyağı
- 1 su bardağı esmer toz şeker
- 1/2 su bardağı toz şeker
2 / 4
Yumurtayı ilave edip sadece karışana kadar çırpın. Sütü ilave edip karıştırın. Unlu karışımı iki sefer de sadece karışana kadar çırparak ekleyin. Yağlayıp unladığınız kek kalıbına döküp 50-70 dakika, kürdanla kontrol ederek pişirin.
3 / 4
Kreması için kaynatma noktasına getirdiğiniz kremaya çikolataları atıp eritin.
- 1/2 su bardağı çiğ krema
- 100 gram bitter çikolata
4 / 4
Oda sıcaklığına geldiğinde keke dökebilirsiniz. Taze meyvelerle süsleyerek servis edebilirsiniz.
- 1/2 su bardağı orman meyveleri
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.