Bereketin Simgesi Aşure

Aşure, paylaşmanın, birliğin, beraberliğin ifadesi, bolluk ve bereketin simgesidir. İçinde bulunduğumuz Muharrem ayı vesilesi ile biz de aşure hazırladık, pişirdik, dağıttık. Lokma Pastanesi’ni o güzelim kokular ve bereket sarıp sarmaladı. Aşure yapılışının her türlü ayrıntısını bulabileceğiniz bu tarifte, farklı malzemeler ekleyerek farklı lezzetlere de yer verdik. Kaşık kaşık, hiç bekletmeden sıcak sıcak tüketiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 280 gram aşurelik buğday
  • 80 gram nohut
  • 80 gram kuru fasulye
  • 500 gram toz şeker
  • 2 su bardağı aşurelik buğday
  • 1/2 su bardağı nohut
  • 1/2 su bardağı kuru fasulye
  • 500 gram toz şeker

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram soyulmuş badem
  • yeteri gram kavrulmuş fındık
  • yeteri gram file fıstık
  • yeteri gram file badem
  • yeteri gram toz fıstık
  • yeteri gram ceviz
  • yeteri gram toz tarçın
  • yeteri gram çam fıstığı
  • yeteri kadar soyulmuş badem
  • yeteri kadar kavrulmuş fındık
  • yeteri kadar file fıstık
  • yeteri kadar file badem
  • yeteri kadar toz fıstık
  • yeteri kadar ceviz
  • yeteri kadar toz tarçın
  • yeteri kadar çam fıstığı

ADIMLAR

Bereketin Simgesi Aşure Tarifi

1 / 5

Buğdayı tencereye alın.

  1. 2 su bardağı aşurelik buğday

Buğdayı tencereye alın.

2 / 5

İçine 4 parmak su ekleyin.

İçine 4 parmak su ekleyin.

3 / 5

Buğdayların açılmasına yakın, yaklaşık 1 saat sonra nohudu ekleyin.

  1. 1/2 su bardağı nohut

Buğdayların açılmasına yakın, yaklaşık 1 saat sonra nohudu ekleyin.

4 / 5

Ardından fasulyeyi ekleyin. Hepsi açılıp özdeşince yavaş yavaş tadına bakarak şekeri ekleyin.

  1. 1/2 su bardağı kuru fasulye
  2. 500 gram toz şeker

Ardından fasulyeyi ekleyin. Hepsi açılıp özdeşince yavaş yavaş tadına bakarak şekeri ekleyin.

Ardından fasulyeyi ekleyin. Hepsi açılıp özdeşince yavaş yavaş tadına bakarak şekeri ekleyin.

5 / 5

10 dakika daha pişirdikten sonra servis kaselerine paylaştırın. Üzerini servis malzemeleri ile dilediğiniz gibi süsleyin. İster ılık ister soğuk servis edin.

  1. Yeteri kadar soyulmuş badem
  2. Yeteri kadar kavrulmuş fındık
  3. Yeteri kadar file fıstık
  4. Yeteri kadar file badem
  5. Yeteri kadar toz fıstık
  6. Yeteri kadar ceviz
  7. Yeteri kadar toz tarçın
  8. Yeteri kadar çam fıstığı

10 dakika daha pişirdikten sonra servis kaselerine paylaştırın. Üzerini servis malzemeleri ile dilediğiniz gibi süsleyin. İster ılık ister soğuk servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.