2 SAAT 20 DAKİKA
Bal Kabağı Pastası
Çilekle bezenmiş her damak tatlarına uygun Bal Kabağı Pastası nasıl yapılır? Bisküviyle yapılan hafif ve lezzetli olan pastamız yağ ve kalori değeri düşük liften zengin bal kabağıyla daha sağlıklı ve çileğin göz kamaştıran sunumuyla daha çekici. Küçük gurmelere bal kabağını sevdirecek pastayı yapması için hünerli anneleri mutfağa bekliyoruz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Bal Kabağı Pastası Tarifi
BİLGİ
1 / 3
Kabakları ince ince doğrayıp bir tencereye aktarın, üzerine toz şekeri ilave edip, pişmeye bırakın.
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 kg bal kabağı
2 / 3
Başka bir tencereye sütü ilave edin, bir çırpıcı yardımıyla aralıksız olarak karıştırırken unu yavaş yavaş
ilave edin. Kaynayana kadar karıştırın. Katılaşmaya başlayınca 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Soğuması için sık sık karıştırarak havalandırın. Ardından tereyağını ekleyip biraz daha karıştırın. Tereyağı eriyince kremşantiyi (paketin üzerinde yazan talimatlara göre hazırlayın) ilave edip karıştırmaya devam edin.
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 5 su bardağı süt
- 3 çorba kaşığı beyaz un
- 2 paket krem şanti
3 / 3
Hazırladığımız kremayı bir kaaseye alın. Bal kabakları 25-30 dakika kadar pişince ocaktan alın ve bir blender yardımıyla püre haline getirin. Bal kabağı püresinin üzerine önce bisküvileri ufalayın, sonra da cevizleri ilave ederek tekrar blenderdan geçirin. Hazırladığınız bal kabağı püresini kelepçeli pasta kalıbına dökün ve iyice yayın. Üzerini kremşantili karışım ile kaplayın. Çilekleri ince ince dilimleyin ve bal kabağı pastasının üzerine dizin. Ceviz parçacıklarıyla da süsleyerek buzdolabına kaldırın. Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirin. Çabuk donmasını istiyorsanız derin dondurucuda 1 saat bekletebilirsiniz. Daha sonra servis edin.
- 1 paket pötibör bisküvi
- 1 su bardağı ceviz
- 1 kase çilek
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.