Umm Ali
Umm Ali

Umm Ali

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Umm Ali (Om Ali-Ali'nin annesi) tarifi nasıl yapılır? Rivayete göre, Hz. Muhammed'in (s.a.v.) damadı ve amcasının oğlu olan Hz Ali'nin annesinin misafirlerine sık sık hazırlayıp ikram ettiği tatlı ismini buradan almıştır. Tatlıyı bir çeşit ekmek pudingi olarak tanımlayabiliriz. Genel olarak sütle ekmeğin çeşitli meyvelerle ve baharat ile tatlandırılması denilebilir. Sizin de beğeneceğinizi umduğumuz tatlıyı, yaprak hamuru yerine kruvasan ya da mısır gevreği kullanarak da yapmak mümkün.

ADIMLAR

Umm Ali Tarifi

1 / 4

Milföyleri pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin ve soğutun.

  1. 4 yaprak milföy hamuru
2 / 4
Bir yandan şerbet malzemelerini ocağa alın ve kaynatıp altını kapatın.
  1. 4 adet dövülmüş kakule tohumu
  2. 4 su bardağı süt
  3. 1/2 su bardağı toz şeker
3 / 4

Milföyleri bir karıştırma kasesine gelişigüzel kırın, üzerine kalan malzemeleri ilave edin ve harmanlayın. Üzerine kaynattığınız sütü gezdirin. Ve kabaca karıştırıp sütü çekmesini sağlayın. Sufle kalıplarınıza harcı paylaştırın.

  1. 2 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
  2. 2 çorba kaşığı toz şeker
  3. 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  4. 1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
  5. 1/2 su bardağı kuş üzümü
  6. 3/4 su bardağı file badem
  7. 1/3 su bardağı file fıstık
4 / 4
Üzeri için olan malzemeleri mikserle sertleşene kadar çırpın ve harçların üzerinde gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin. Üzerine file fıstık ve Hindistan cevizi rendesi serpip ılık servis edin.
  1. 1 paket krema
  2. 1/2 su bardağı toz şeker
  3. 1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

Şerbet Malzemeleri

  • 4 gram dövülmüş kakule tohumu
  • 800 gram süt
  • 80 gram toz şeker
  • 4 adet dövülmüş kakule tohumu
  • 4 su bardağı süt
  • 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker

İç Malzemeleri

  • 200 gram milföy hamuru
  • 120 gram rendelenmiş Hindistan cevizi
  • 24 gram toz şeker
  • 6 gram toz tarçın
  • 20 gram üzüm pekmezi
  • 62 gram kuş üzümü
  • 90 gram file badem
  • 33 gram file fıstık
  • 4 yaprak milföy hamuru
  • 2 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • 1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
  • 1/2 (yarım) su bardağı kuş üzümü
  • 3/4 (üç çeyrek) su bardağı file badem
  • 1/3 (çeyrekten biraz fazla) su bardağı file fıstık

Üzeri İçin

  • 200 gram krema
  • 80 gram toz şeker
  • 20 gram üzüm pekmezi
  • 1 paket krema
  • 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
  • 1 çorba kaşığı üzüm pekmezi

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

GZT Haberin ve Bilginin Sosyal Medyası