6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Umm Ali
Umm Ali (Om Ali-Ali'nin annesi) tarifi nasıl yapılır? Rivayete göre, Hz. Muhammed'in (s.a.v.) damadı ve amcasının oğlu olan Hz Ali'nin annesinin misafirlerine sık sık hazırlayıp ikram ettiği tatlı ismini buradan almıştır. Tatlıyı bir çeşit ekmek pudingi olarak tanımlayabiliriz. Genel olarak sütle ekmeğin çeşitli meyvelerle ve baharat ile tatlandırılması denilebilir. Sizin de beğeneceğinizi umduğumuz tatlıyı, yaprak hamuru yerine kruvasan ya da mısır gevreği kullanarak da yapmak mümkün.
ADIMLAR
Umm Ali Tarifi
1 / 4
Milföyleri pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin ve soğutun.
- 4 yaprak milföy hamuru
2 / 4
Bir yandan şerbet malzemelerini ocağa alın ve kaynatıp altını kapatın.
- 4 adet dövülmüş kakule tohumu
- 4 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı toz şeker
3 / 4
Milföyleri bir karıştırma kasesine gelişigüzel kırın, üzerine kalan malzemeleri ilave edin ve harmanlayın. Üzerine kaynattığınız sütü gezdirin. Ve kabaca karıştırıp sütü çekmesini sağlayın. Sufle kalıplarınıza harcı paylaştırın.
- 2 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
- 1/2 su bardağı kuş üzümü
- 3/4 su bardağı file badem
- 1/3 su bardağı file fıstık
4 / 4
Üzeri için olan malzemeleri mikserle sertleşene kadar çırpın ve harçların üzerinde gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin. Üzerine file fıstık ve Hindistan cevizi rendesi serpip ılık servis edin.
- 1 paket krema
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
Şerbet Malzemeleri
İç Malzemeleri
- 4 yaprak milföy hamuru
- 2 su bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 çorba kaşığı üzüm pekmezi
- 1/2 (yarım) su bardağı kuş üzümü
- 3/4 (üç çeyrek) su bardağı file badem
- 1/3 (çeyrekten biraz fazla) su bardağı file fıstık
Üzeri İçin
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
1 SAAT 10 DAKİKA
Tuhafija
50 DAKİKA
Cevizpare
35 DAKİKA
Kemalpaşa Tatlısı
40 DAKİKA
Sultan Tatlısı
1 SAAT 20 DAKİKA
Bademli Keşkül
35 DAKİKA
Peynirli İrmik Helvası
30 DAKİKA
