6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Susamlı Poğaça
Hamur ortamına giren maya, ilk anda uykusundan uyanır ve canlanır. Ortamda bulunan şeker, maya tarafından tüketilerek karbondioksite dönüşür. Çıkan bu gaz hamurun kabarmasını sağlamış olur. İşin kimya kısmı da tamamladığımıza göre artık kahvaltı sofralarını mis gibi kokutacak pofidik poğaçalar için sona az kaldı demektir. Üzeri için pekmezli suya batırılan bu hamur topları, cömertçe susamla kaplanıp sonrasında ...
ADIMLAR
Susamlı Poğaça Tarifi
BİLGİ
1 / 5
Hamur malzemeleri ile yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurun. 1 saat oda sıcaklığında mayalandırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve aralıklı olarak pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin. 10 dakika da tepside mayalandırın.
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı toz mahlep
- 1 tatlı kaşığı toz maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta beyazı
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 1/2 su bardağı soğuk su
- 1/2 su bardağı yoğurt
2 / 5
Su, pekmez ve yumurta sarısını bir kasede karıştırın. Hamurları önce bu harca sonra susama batırın ve tekrar tepsiye dizin.
- 1/4 su bardağı soğuk su
- 1 çay kaşığı üzüm pekmezi
- 1 adet yumurta sarısı
- Yeteri miktarda susam
3 / 5
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerileri kızarana kadar pişirin. Oda sıcaklığına geldiklerinde enine ikiye kesin.
5 / 5
Servis malzemeleri ile aralarını doldurun. Kürdan ile sabitleyin.
- Birkaç dilim avokado
- Birkaç dilim beyaz peynir
- Birkaç yaprak roka
- 1 adet kırmızı biber
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
Hamur Malzemeleri
- 3 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı toz mahlep
- 1 tatlı kaşığı toz maya
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çorba kaşığı toz şeker
- 1 adet yumurta beyazı
- 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
- 1/2 (yarım) su bardağı soğuk su
- 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
Üzeri İçin
- 1/4 (çeyrek) su bardağı soğuk su
- 1 çay kaşığı üzüm pekmezi
- 1 adet yumurta sarısı
- yeteri miktarda susam
Ara Malzemeleri
Servis Malzemeleri
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
1 SAAT 55 DAKİKA
Poğaça Ekmek
2 SAAT 20 DAKİKA
Mayalı Poğaça
55 DAKİKA
Peynirli Poğaça
1 SAAT 30 DAKİKA
Poğaça
25 DAKİKA
Bal Kabaklı Poğaça
35 DAKİKA
