6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Soğuk Baklava
Diyarbakır yöresinin, sütlü nuriye ve güllaç tatlısından esinlenerek Türk mutfağına kazandırdığı lezzet soğuk baklava nasıl yapılır? Diğer baklava çeşitlerine göre daha serin ve hafif olan soğuk baklavanın içine katılan sütlü şerbet ile birlikte yedikçe yediren bu tatlının kış aylarında bile oldukça revaçta olmasının sebebi ise soğuk olarak servis edilmesi olarak düşünmek haksızlık olur. Tadı ile klasik baklavayı tahtından edecek bu tatlı, en sevilen baklava tarifleri arasında yerini aldı.
ADIMLAR
Soğuk Baklava Tarifi
2 / 7
Üzerine soğuk süt ve kremayı ekleyip iyice karıştırın oda ısısına gelmesini bekleyin.
3 / 7
Sade yağ (eriyip köpüklerinden arınmış yağ) ile tepsiyi yağlayarak başlayın ve her iki yufkada bir yufkaları yağlayın.⠀
- 800 gram baklavalık yufka
- 200 gram sade yağ
- 1 çay bardağı sıvı yağ
4 / 7
18. katta fıstığı serpin ve tekrar yufkaları 16 kat her 2 yufkada bir yağlayarak dizmeye devam edin.
- 1,5-2 su bardağı Antep fıstığı
5 / 7
En üstünü yağlayıp dikey dilimleyin.
6 / 7
Tekrar yağ sürün ve yatay dilimleyin.⠀
7 / 7
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dk kadar pişirin ve daha sonra 140 dereceye düşürüp 30-35 dk kadar pişirmeye devam edin.
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
4 SAAT 30 DAKİKA
Bohça Baklava
1 SAAT 20 DAKİKA
Tulumba Tatlısı
1 SAAT 50 DAKİKA
