6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Ruby Çikolatalı Profiterol
Lokmacığınız sizin için pembiş bir tarifle geldi! Profiterolün lezzetine lezzet katan ve görünümüyle ağız sulandıran ruby çikolata, farklı tatlı tarifi arayanlar için oldukça uygun. ''Peki Lokmacığım bu tatlıyı denemek istiyorum, ruby çikolatalı profiterol nasıl yapılır?'' diye soracak olursanız eğer hemen tarifimize geçelim.
ADIMLAR
Ruby Çikolatalı Profiterol Tarifi
1 / 4
Bir tencereye suyu, toz şekeri ve tuzu ekleyin. Tereyağını da atıp kaynama noktasına getirin ve altını kapatın. Unu ekleyerek karıştırın. Tekrar ocağa alıp altını kısın, 3 dakika boyunca dibini kazıyarak pişirin ve ateşten alın. 3 dakika kadar soğuması için karıştırmaya devam edin. Eğer tezgah üstü mikseriniz varsa bu aşamada orta devirde bir dakika boyunca soğuması için karıştırın. Oldukça yoğun bir hamur olacak. Yumurtaları teker teker ilave edin, iyice karıştırın.
2 / 4
Kesik kesik bir görüntü olabilir, toparlanacaktır. Tepsiye pişirme kağıdı serip kenarda bekletin. Bir krema sıkma torbası hazırlayıp ucuna 1 cm’lik ucu takın ve hamuru içine doldurun. Hamuru ikişer cm aralıklar bırakarak 20-22 adet olacak şekilde sıkın. Sıkarken hamur kopmazsa elinizle koparın. Üst kısımlarını düzeltmek için parmağınızı ıslatıp düzleyin. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 30-40 dakika üzerleri iyice kızarana kadar pişirin.
3 / 4
Kreması için sütü tencereye alın. Toz şeker, un, vanilyayı bir kaba alarak karıştırın ve süte ilave edip karıştırın. Yumurtayı da ilave edip karıştırın ve pişirmeye başlayın. Kıvam almaya başladıktan sonra tereyağını da ekleyip karıştırın. Kaynadıktan sonra birkaç dakika karıştırıp ocaktan alın. Ilıdıktan sonra kremayı ekleyip bütünleşene kadar karıştırın. Hamur soğuduktan sonra keskin bir bıçakla enine kesin ve aralarına kremadan sıkın ve üstlerini kapatın.
4 / 4
Üstlerini eritilmiş ruby çikolatasına bulayıp ahududu taneleri ekleyin. Buzdolabında 1 saat soğuttuktan sonra servis edebilirsiniz.
- 100 gram ruby çikolata
- Arzu ettiğiniz kadar parçalanmış taze ahududu
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
OYNAT 00:23 25 DAKİKA
Tartufo
1 SAAT 10 DAKİKA
Trileçe
25 DAKİKA
Petibör Pasta
35 DAKİKA
Fırında Yaz Meyveleri
50 DAKİKA
