Peynirli Poğaça

• 385 gram beyaz un
• 4 gram kabartma tozu
• 4 gram tuz
• 70 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 40 gram zeytinyağı
• 5 gram elma sirkesi
• 60 gram yoğurt
• 50 gram yumurta

• 7/2 su bardağı beyaz un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 70 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1/4 (çeyrek) su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
• 1/4 (çeyrek) su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta

Harç Malzemeleri

• yeteri kadar lor peyniri

• yeteri kadar lor peyniri

Üzeri İçin

• 18 gram yumurta sarısı
• yeteri kadar çörek otu

• 1 adet yumurta sarısı
• yeteri kadar çörek otu