6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Pesto Soslu Kolay Siron
Doğu Karadeniz’de sıkça rastlayacağınız bu yufka dürümleri Gümüşhane'de siron, Artvin'de silor olarak farklı isimlerle biliniyor. Bu yufkalar özellikle Ramazan ayına yapılan hazırlıklar içerinde mutlaka yerini alıyor. Yuvarlanıp dilim dilim kesildikten sonra kurutularak bez torbalarda saklanıyor. Serin ve kuru yerde saklanan yufkalar sonrasında yenmek üzere tepsilere diziliyor. Bu çıtır lezzetleri ister mantı gibi isterseniz de şerbetle tatlı olarak tüketin tamamen size kalmış. Bizim hazır yufka, kavrulmuş kıyma ve pesto sosla çok kısa bir süre içinde yaptığımız bu pratik ve lezzetli yemeği siz de denemek isterseniz tarifi hemen burada.
ADIMLAR
Pesto Soslu Kolay Siron Tarifi
1 / 5
Kıyma ve yağı tavaya alıp suyunu çekene kadar eze eze kavurun.
- 300 gram yağlı kıyma
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 5
Soğanı ekleyin ve soldurun, tuzunu ve biberlerini ekleyip iyice pişirin ve soğutun.
- 1 adet kıyılmış kuru soğan
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
3 / 5
Yufkayı sıkı bir rulo seklinde sarın, kenarlarını hafif ıslatıp son hamleyi öyle yapın ki biraz yapışsınlar.
- 2 adet yufka
5 / 5
Servis tabağına alın ve üzerine kıymalı harcı yayın. Sos malzemelerini de bir kasede karıştırıp üzerinde gezdirin.
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 4 çorba kaşığı pesto sos
- 1/2 demet kıyılmış dereotu
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
10 DAKİKA
Yeşil Tavası
50 DAKİKA
Kabak Dolması
1 SAAT 30 DAKİKA
Kömbe
40 DAKİKA
Şefin tavuk tavası
60 DAKİKA
Sini Köfte
50 DAKİKA
Patates Dolması
45 DAKİKA
Arap Tava
40 DAKİKA
Karnıyarık
40 DAKİKA
Nohutlu Köfteli Çorba
30 DAKİKA
