6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Moğol Usulü Et
Klasik et tariflerine küçük bir mola! Moğol usulü et tarifi ile tadı damaklardan uzun süre silinmeyecek bir ziyafete ne dersiniz?
ADIMLAR
Moğol Usulü Et Tarifi
2 / 10
Bir kasede etleri; pul biber, elma sirkesi, bal, zeytinyağı ve karabiber ile karıştırıp buzdolabında 2 saat kadar bekleterek marine edin.
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 çorba kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı bal
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz karabiber
3 / 10
Bir sos tavasında zeytinyağı ile zencefil ve sarımsağı kokusu çıkana kadar soteleyin.
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- 2 diş ezilmiş sarımsak
4 / 10
Ardından soya sosu, esmer şeker, nar ekşisi ve 250 ml suyu ekleyip ara sıra karıştırarak kaynamaya bırakın.⠀
- 1/2 su bardağı soya sosu
- 60 gram esmer toz şeker
- 1 çorba kaşığı nar ekşisi
- 250 mililitre soğuk su
5 / 10
Sos kaynadıktan sonra ocaktan alın.⠀
6 / 10
Marine olan etleri bir kapta mısır nişastası ile karıştırın ve fazla nişastayı etin üzerinden süzgeç yardımıyla eleyin.
- 2 su bardağı mısır nişastası
7 / 10
Tavada kızdırdığınız sıvı yağda etlerin dışı pişmiş, içi hafif pembe olacak şekilde kızartın ve ocaktan alın. Yağını süzdürmek için havlu kağıt kullanabilirsiniz.
- 1 su bardağı sıvı yağ
8 / 10
Bir tavada pişen etleri ve soya sosu karışımını birleştirin ve orta ateşte nişasta sosu koyulaştırana kadar pişirin.
9 / 10
Eti ocaktan alamadan hemen önce taze soğanın yeşil kısımlarını ekleyin ve ocaktan alın.
- 6 dal taze soğan
10 / 10
Dilediğiniz gibi servis edin.
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
- 1 kg dana kontrafile
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 çorba kaşığı elma sirkesi
- 1 tatlı kaşığı bal
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz karabiber
- 1/2 (yarım) su bardağı soya sosu
- 60 gram esmer toz şeker
- 1 çorba kaşığı nar ekşisi
- 250 mililitre soğuk su
- 2 su bardağı mısır nişastası
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 6 dal taze soğan
- 1 tatlı kaşığı susam
Sos Malzemeleri
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
55 DAKİKA
Patlıcan Sefası
60 DAKİKA
Sini Köfte
1 SAAT 30 DAKİKA
Kömbe
1 SAAT 40 DAKİKA
Papaz Yahnisi
50 DAKİKA
Pazı Sarması
45 DAKİKA
Vejetaryen Siron
40 DAKİKA
Nohutlu Köfteli Çorba
1 SAAT 20 DAKİKA
