6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Mantarlı Börek
ADIMLAR
Mantarlı Börek Tarifi
Pırasayı, yağları, mantarı, soğanı, sarımsağı ve biberi tavaya alın, sotelemeye başlayın.
- 2 dal kıyılmış pırasa
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 kase kıyılmış mantar
- 2 çorba kaşığı kıyılmış kuru soğan
- 1/2 diş kıyılmış sarımsak
- 1/2 adet kıyılmış sarı dolmalık biber
Hepsi solunca yufka hariç kalan malzemelerin hepsini ekleyin, harmanlayın.
- 1/2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- Yeteri kadar tuz
- 1 avuç doğranmış ceviz
- Yeteri kadar toz karabiber
Yufkayı tezgaha açın ve üzerine fırça ile zeytinyağı sürün. Harcı yayın ve rulo seklinde sarıp, pişirme kağıdı serili tepsiye yuvarlak şekilde sarın.
- 1 adet yufka
Üzerine de fırça ile yağ sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
- 2 dal kıyılmış pırasa
- 1/4 (çeyrek) su bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 kase kıyılmış mantar
- 2 çorba kaşığı kıyılmış kuru soğan
- 1/2 (yarım) diş kıyılmış sarımsak
- 1/2 (yarım) adet kıyılmış sarı dolmalık biber
- 1/2 (yarım) su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 adet yufka
- 1 çay kaşığı toz kimyon
- yeteri kadar tuz
- 1 avuç doğranmış ceviz
- yeteri kadar toz karabiber
- yeteri kadar toz kırmızı biber