Ispanaklı Gül Böreği

Hamur Malzemeleri

• 240 gram yoğurt
• 50 gram yumurta
• yarım gram sıvı yağ
• çeyrek gram soğuk su
• 4 gram kabartma tozu
• 440 gram un
• yeteri kadar tuz

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet yumurta
• yarım su bardağı sıvı yağ
• çeyrek su bardağı soğuk su
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 4 su bardağı un
• yeteri kadar tuz

İç Malzemeleri

• 150 gram doğranmış ıspanak
• 24 gram zeytinyağı
• 150 gram kıyılmış kuru soğan
• yeteri kadar tuz

• 1 kase doğranmış ıspanak
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kıyılmış kuru soğan
• yeteri kadar tuz

Ara Malzemeleri

• yeteri kadar mısır nişastası
• yeteri kadar tereyağı

• yeteri kadar mısır nişastası
• yeteri kadar eritilmiş tereyağı