Lokma
Katıklı Ekmek Tarifi, Nasıl Yapılır? | GZT Lokma
Katıklı Ekmek

Katıklı Ekmek

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Hatay mutfağının en sevilen lezzetlerinden katıklı ekmek, taze malzemelerle hazırlanarak yoğun bir aromayla bütünleşiyor. Kahvaltıdan, akşam yemeğine Hatay sofralarından eksik olmayan katıklı ekmek tarifi burada!

ADIMLAR

Katıklı Ekmek Tarifi

1 / 3

Hamuru için su ve mayayı derin bir kapta karıştırın. Unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın. Unun yarısında tuzu ekleyin. Kalan unu da azar azar ekleyip ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğurun. Üzerini örtüp 30-45 dakika kadar dinlendirin.

  1. 3-4 su bardağı un
  2. 1.5 su bardağı ılık su
  3. 1 çay kaşığı toz maya
  4. 1 çay kaşığı tuz
2 / 3

İç harç için tüm malzemeyi derin bir kaba alın ve yoğurarak karıştırın. Hamuru tekrar yoğurup 10 bezeye ayırın. Bezelerden birini incecik açıp fırın tepsisine alın.  

  1. 500 gram çökelek
  2. 5 çorba kaşığı biber salçası
  3. 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  4. Yarım su bardağı zeytinyağı
  5. 3 tatlı kaşığı susam
  6. 3 tatlı kaşığı çörek otu
  7. 1 çay kaşığı kuru kekik
  8. Yarım çay kaşığı toz kimyon
  9. Yarım çay kaşığı toz karabiber
3 / 3

İç harcının onda birini üzerine yayıp önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında kenarları hafifçe kızarana kadar pişirin. Kalan malzemeleri de aynı şekilde hazırlayıp pişirin. Üzerine maydanoz serperek servis edebilirsiniz

PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 330 gram un
  • 0 gram ılık su
  • 3 gram toz maya
  • 4 gram tuz
  • 3 su bardağı un
  • 1.5 su bardağı ılık su
  • 1 çay kaşığı toz maya
  • 1 çay kaşığı tuz

Harç Malzemeleri

  • 500 gram çökelek
  • 175 gram biber salçası
  • 150 gram rendelenmiş kuru soğan
  • yarım gram zeytinyağı
  • 21 gram susam
  • 15 gram çörek otu
  • 1 gram kuru kekik
  • yarım gram toz kimyon
  • yarım gram toz karabiber
  • 500 gram çökelek
  • 5 çorba kaşığı biber salçası
  • 1 adet rendelenmiş kuru soğan
  • yarım su bardağı zeytinyağı
  • 3 tatlı kaşığı susam
  • 3 tatlı kaşığı çörek otu
  • 1 çay kaşığı kuru kekik
  • yarım çay kaşığı toz kimyon
  • yarım çay kaşığı toz karabiber
Tümünü Alışveriş Listeme Ekle
Yazdır

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

Mahlepli Çörek
1 SAAT 20 DAKİKA
Mahlepli Çörek
Eklendi
Peynirli Kalem Börek
50 DAKİKA
Peynirli Kalem Börek
Eklendi
Ramazan Pidesi OYNAT 00:34
0 DAKİKA
Ramazan Pidesi
Eklendi
Pizza Börek (Videolu Tarif) OYNAT 00:40
25 DAKİKA
Pizza Börek (Videolu Tarif)
Eklendi
Minik Pizza Pideler
1 SAAT 55 DAKİKA
Minik Pizza Pideler
Eklendi
Yalancı Simit
30 DAKİKA
Yalancı Simit
Eklendi
Yalancı Kıymalı Su Böreği
1 SAAT 49 DAKİKA
Yalancı Kıymalı Su Böreği
Eklendi
Kıymalı Quesadilla OYNAT 00:35
25 DAKİKA
Kıymalı Quesadilla
Eklendi
Vişneli Milföy Börek
25 DAKİKA
Vişneli Milföy Börek
Eklendi
Fırında Paçanga Böreği
40 DAKİKA
Fırında Paçanga Böreği
Eklendi
Yalancı Boşnak Böreği
60 DAKİKA
Yalancı Boşnak Böreği
Eklendi
Kabaklı Börek OYNAT 01:14
1 SAAT 20 DAKİKA
Kabaklı Börek
Eklendi
Yeşil Mercimekli Börek
40 DAKİKA
Yeşil Mercimekli Börek
Eklendi
Ispanaklı Boşnak Böreği
1 SAAT 45 DAKİKA
Ispanaklı Boşnak Böreği
Eklendi
Fındıklı Üzümlü Ekmek OYNAT 00:21
45 DAKİKA
Fındıklı Üzümlü Ekmek
Eklendi
Gzt

KAPAT

Gzt

1 / 1 KAPAT

KAPAT
LOKMA'DA ARAYIN
Lokma Haftalık yemek tariflerine abone olun. Her yerde aynı tarifleri görmekten sıkılmadın mı? Lezzet garantili, denenmiş binlerce yemek tarifi için Lokma'nın mail bültenine abone olmayı unutma!
Lokma IOS Uygulama
Lokma Android Uygulama

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

GZT Haberin ve Bilginin Sosyal Medyası