6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Kıymalı Tarhana
İlk olarak 15 yy.’da Kaygusuz Abdal’ın şiirlerinde geçiyor. 1540 yılına ait mutfak defterinde Bursa‘da saray için hazırlanan tarhananın yarma, buğday ve yoğurttan yapıldığı yazmaktadır. Bu tarhanaya başka herhangi bir malzemenin ilave edilip edilmediği yazılmamıştır. Tarhana çuvallarda üç yıl bozulmadan bekleyebildiği ve çorba yaparken kolaylık sağladığı için önemini uzun yıllar korumuştur. Son derece besleyici özelliğe sahip olan kıymalı tarhana küçükten büyüğe herkesin seveceği nefis bir lezzet.
ADIMLAR
Kıymalı Tarhana Tarifi
1 / 3
Et suyunu tencereye alın. Tencereye tarhanayı ilave edip kaynayana kadar karıştırın.
- 5 çorba kaşığı toz tarhana
- 5 su bardağı kemik suyu
Et suyunu tencereye alın. Tencereye tarhanayı ilave edip kaynayana kadar karıştırın.
Et suyunu tencereye alın. Tencereye tarhanayı ilave edip kaynayana kadar karıştırın.
2 / 3
Tavaya tereyağını ekleyip eritin. Kıymayı ilave edin ve kavurun.
Tavaya tereyağını ekleyip eritin. Kıymayı ilave edin ve kavurun.
Tavaya tereyağını ekleyip eritin. Kıymayı ilave edin ve kavurun.
3 / 3
Tuz ve karabiber ekleyin. Çorbayı servis ederken kıymayı üzerinde gezdirin.
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı toz karabiber
Tuz ve karabiber ekleyin. Çorbayı servis ederken kıymayı üzerinde gezdirin.
Tuz ve karabiber ekleyin. Çorbayı servis ederken kıymayı üzerinde gezdirin.
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
40 DAKİKA
Sütlü Domates Çorbası
40 DAKİKA
Ekşili Çorba
40 DAKİKA
Ekşili Mahluta Çorbası
40 DAKİKA
Abant Çorbası
25 DAKİKA
Tarhana Çorbası
60 DAKİKA
Mercimek Çorbası
40 DAKİKA
Ezogelin Çorbası
35 DAKİKA
