6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Kesme Börek Çorbası
ADIMLAR
Kesme Börek Çorbası Tarifi
Hamur malzemeleri ile sert bir hamur yoğurun ve üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.
Hamuru bezelere bölün ve unlu bir tezgahta 1-2 mm kalınlığında bir hamur açın. Kenarına kıyma yayın ve rulo seklinde sıkıştırarak sarın ve parmak kalınlığına gelince leblebi büyüklüğünde kesin.
- 100 gram yağlı kuzu kıyma
Çorba için yağ ve unu kavurun, kokusu çıkınca kemik suyunu ve tuzu ekleyin.
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı un
- 2 su bardağı kemik suyu
- Yeteri kadar tuz
Kaynamaya başlayınca hamurları ekleyin ve pişirin. Hamurlar pişince yoğurdunu sarımsakla karıştırıp bağlayın. Bir taşım kaynayınca servise hazırdır.
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 diş dövülmüş sarımsak
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.