Elvan Kız Çorbası

• 180 gram sarı mercimek
• 500 gram küçük dana kol kemiği
• 0 gram su
• 300 gram doğranmış patates
• 290 gram doğranmış soğan
• 200 gram doğranmış havuç
• 1 gram defne
• 1 gram nane
• 15 gram un
• 85 gram sıvı yağ
• yarım gram limon suyu
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber
• yeteri kadar kırmızı biber

• 1 su bardağı sarı mercimek
• 1 adet küçük dana kol kemiği
• 5 su bardağı su
• 2 adet doğranmış patates
• 2 adet doğranmış soğan
• 2 adet doğranmış havuç
• 1 yaprak defne
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çorba kaşığı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• yarım adet limon suyu
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber
• yeteri kadar kırmızı biber

Servis Malzemeleri

• yeteri kadar tereyağı
• yeteri kadar pul biber

• yeteri kadar tereyağı
• yeteri kadar pul biber