6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Hacı Çorbası
Hacı çorbası Balıkesir yöremize ait çok doyurucu ve nefis bir çorbadır. Hacı çorbası denmesinin sebebi Hacılar Hacca gittikten sonra 3 hafta boyunca Perşembe günleri bu çorba pişirilir ve eşe dosta dağıtılıp hep birlikte yenirdi. Artık bu adet uygulanıyor mu bilinmez ama lezzeti unutulacak gibi değil. Hacı çorbasını denemenizi tavsiye eder afiyetler dileriz.
ADIMLAR
Hacı Çorbası Tarifi
BİLGİ
1 / 7
Nohutları ve tavuğu ayrı ayrı haşlayın.
- 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
- 1 adet tavuk göğsü eti
- Yeteri kadar tuz
2 / 7
Bu esnada hamur malzemelerini yoğurun ve yarım saat dinlendirin.
3 / 7
Dinlendirdiğiniz hamuru bezelere ayırın ve 2 mm kalınlığında açıp erişte şeklinde kesin.
4 / 7
Nohutları suyu ile tavuğa ilave edin. Tavukları didikleyip tekrar içine ilave edin. Tuzunu ayarlayın.
5 / 7
Sos malzemelerini sırasıyla tavaya alın ve suyunu çekene kadar pişirip kavurun. Süzgeçten geçirip çekirdeklerinden kurtulun.
- 3 adet rendelenmiş domates
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Yeteri kadar tuz
6 / 7
Bu esnada nohutlu tavuğu kaynama noktasına getirin ve erişteleri içine atın. Erişteler pişene kadar kaynatın.
7 / 7
Servis tabağına alın ve sostan üzerinde gezdirin. Kıyılmış maydanoz serpin.
- Arzu ettiğiniz kadar kıyılmış maydanoz
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
Hamur Malzemeleri
Sos Malzemeleri
Servis Malzemeleri
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
30 DAKİKA
Naneli Bulgur Çorbası
15 DAKİKA
Cacık
40 DAKİKA
Kremalı Mantar Çorbası
30 DAKİKA
Yüksük Çorbası
35 DAKİKA
Toğga Çorbası
60 DAKİKA
Mercimek Çorbası
40 DAKİKA
Mercimek Çorbası
40 DAKİKA
Ekşili Mahluta Çorbası
25 DAKİKA
Tarhana Çorbası
5 DAKİKA
Sarımsaklı Cacık
30 DAKİKA
