6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Ankara'dan Düğün Çorbası
Anadolu'nun pek çok yerinde özel günlerde yapılan düğün çorbası, besleyici ve ana yemek kadar doyurucu bir çorba. Farklı içerikleriyle bölgesel değişiklik gösteren besin değeri yüksek, yapımı emek isteyen düğün çorbasını Ankara mutfağı usulü ile sizlerle paylaşıyoruz. Aşağıda vereceğimiz adımları uygulayarak bu yöresel lezzeti evlerinizde en güzel ve en kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.
ADIMLAR
Ankara'dan Düğün Çorbası Tarifi
1 / 4
Et ve yağı tencereye alın, suyunu çekene kadar soteleyin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin.
- 500 gram kuzu gerdan eti
- 2 çorba kaşığı tereyağı
2 / 4
Buğdayları da üzerine ekleyin ve buğdaylar açılıp etler dağılana kadar pişirin. Tuzunu serpin.
3 / 4
Varsa kemiklerini ayıklayın. Ayrı bir yerde yoğurdu, yumurtayı ve limonu çırpın. Çorbaya azar azar ekleyip bağlayın.
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 adet yumurta
- 1/2 adet limon
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
2 SAAT
Soğan Yahnisi(Zürbiye)
2 SAAT
Kayseri Tepsi Mantısı
55 DAKİKA
Lahana Çorbası
46 DAKİKA
İzmir Bombası
40 DAKİKA
Lahmacun
20 DAKİKA
Manda Yoğurdu
2 SAAT 20 DAKİKA
Yumurtalı Pide
3 SAAT
Beypazarı Kurusu
2 SAAT
Dartı(Kocaeli Mutfağı)
2 SAAT
