Düğülcek Çorbası

Düğülcek Çorbası

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Düğülcek Sivas bölgesinde daha çok ince toz bulgur için kullanılan bir kelimedir. Genellikle kısırlık bulgur olarak bilinmektedir. Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak, kokusu ve lezzetiyle çok hoşunuza gidecek çorbamız, damaklarda şahane tatlar bırakıyor. Pratik bir yapılışı olan düğücek çorbası, malzeme uyumu ve hafifliğiyle bizden ekstra puan topluyor. Afiyetler olsun.

ADIMLAR

Düğülcek Çorbası Tarifi

1 / 2

Kıyma ve tereyağını tencereye alıp eze eze suyunu çekene kadar kavurun. Soğanları atın ve solana kadar kavurmaya devam edin. Salçayı ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Pul biberi de ilave edin ve yine kokusu çıkınca üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin.

  1. 150 gram yağlı kıyma
  2. 2 çorba kaşığı tereyağı
  3. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  4. 1 çorba kaşığı domates salçası
  5. 1 tatlı kaşığı pul biber
2 / 2

Kıyma ve soğanlar yumuşayana kadar pişirin. Düğülceği (ince bulgur) ilave edin. Tuzunu ve suyunu ayarlayıp şişene kadar kaynatın. 5 dakika demlendirdikten sonra servis tabağına alıp toz nane serperek servis edin.

  1. 3/4 su bardağı ince bulgur
  2. Yeteri kadar tuz
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 150 gram yağlı kıyma
  • 30 gram tereyağı
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan
  • 35 gram domates salçası
  • 5 gram pul biber
  • 105 gram ince bulgur
  • yeteri kadar tuz
  • 150 gram yağlı kıyma
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 3/4 (üç çeyrek) su bardağı ince bulgur
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • arzu edilen gram nane
  • arzu edilen kadar nane

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

GZT Haberin ve Bilginin Sosyal Medyası