Dökümde Marineli Biftek

• 600 gram dana bonfile
• 145 gram soğan
• 25 gram dolmalık yeşil biber
• 150 gram domates sos
• 15 gram domates salçası
• 24 gram zeytinyağı
• 15 gram tereyağı

• 600 gram dana bonfile
• 1 adet soğan
• 1 adet dolmalık yeşil biber
• 1 su bardağı domates sos
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Marine Malzemeleri

• 100 gram doğal maden suyu
• 40 gram zeytinyağı
• 14 gram taneli hardal
• 10 gram tane karabiber
• yeteri kadar taze kekik
• yeteri kadar tuz

• 1/2 (yarım) su bardağı doğal maden suyu
• 1/4 (çeyrek) su bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı taneli hardal
• 1 çorba kaşığı tane karabiber
• yeteri kadar taze kekik
• yeteri kadar tuz