Avcı Böreği
OYNAT 00:30 VİDEONUN BAŞLAMASINA SN. KALDI

Avcı Böreği

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
İftar sofralarına çok yakışacak nefis mi nefis "Avcı Böreği" için mutfağın yoluna tutmaya ne dersiniz?

ADIMLAR

Avcı Böreği Tarifi

1 / 3

Öncelikle bulgurları bir kaseye alın ve üzerine sıcak su ekleyerek şişmeye bırakın. Kıymayı tavaya alın ve hafif rengi dönene kadar kavurun. Daha sonra üzerine tereyağı ve soğanı ekleyerek kavurmaya devam edin. Kıyma harcına bulgur, ceviz içi, tuz, karabiber ve kimyon ekleyerek karıştırın.

  1. 300 gram orta yağlı kıyma
  2. 1 adet soğan
  3. 1 yemek kaşığı tereyağı
  4. 3 yemek kaşığı ince bulgur
  5. 50 gram ceviz
  6. 10 dal maydanoz
  7. 1/2 çay kaşığı tuz
  8. 1/2 çay kaşığı toz karabiber
  9. 1/4 çay kaşığı toz kimyon
2 / 3

Yufkaları 8 eşit parçaya bölün. Sıvı yağ ve suyu bir kapta karıştırarak yufkaların üzerine sürün. Yufkalara hazırladığınız iç harcını yerleştirin ve sigara böreği gibi sarın. 

  1. 3 adet yufka
  2. 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  3. 3 yemek kaşığı su
3 / 3

Sardığınız börekleri önce yumurtaya daha sonra galeta ununa batırın. Yağlı kağıt yerleştirdiğiniz bir fırın tepsisine börekleri dizin ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.

  1. 2 adet yumurta
  2. 1 su bardağı galeta unu
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 480 gram yufka
  • 30 gram sıvı yağ
  • 120 gram su
  • 3 adet yufka
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı su

İç Malzemeleri

  • 300 gram orta yağlı kıyma
  • 145 gram soğan
  • 15 gram tereyağı
  • 30 gram ince bulgur
  • 50 gram ceviz
  • 100 gram maydanoz
  • 2 gram tuz
  • 1 gram toz karabiber
  • 0 gram toz kimyon
  • 300 gram orta yağlı kıyma
  • 1 adet soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı ince bulgur
  • 50 gram ceviz
  • 10 dal maydanoz
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
  • 1/2 (yarım) çay kaşığı toz karabiber
  • 1/4 (çeyrek) çay kaşığı toz kimyon

Kızartmak İçin

  • 100 gram yumurta
  • 100 gram galeta unu
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

GZT Haberin ve Bilginin Sosyal Medyası