Bizim en sevdiğimiz zamanlardan biri hiç kuşkusuz incir zamanı. Çünkü en sevdiğimiz meyve incir. Bu sebeple de incirle olan her tarif bizim en sevdiğimiz tarif. Eğer siz de bizim gibi incir seviyorsanız o zaman vereceğimiz bu tarifleri dikkatlice okuyup malzemeleri hazırlayın.

Efeler diyarı Aydın'ınımızın inciriyle harika bir tatlı hazırlamaya ne dersiniz? Evliya Çelebi’nin, “Dağlarından yağ, ovalarından bal akar.” seklinde tanımladığı şehir: Aydın, tarihi ve turistik pek çok güzelliğe sahip. Aydın’ın bereketli topraklarında yetişen her şey çok lezzetli. Havasından mıdır suyundan mıdır bilinmez, orada yediklerinizin tadı da başka güzel. İnsanları sıcak, havası sıcak, efeler di…

Tadı Meyvesinde! Sağlıklı, hafif ve lezzet dolu bir tarifin en pratik yolu: İncir Dolması. Özellikle Akdeniz ve Ege bölgelerinde yetişen, bağışıklık ve sinir sistemine çok iyi gelen, sağlıklı bir atıştırmalık olan inciri omega-3 zengini ceviz eşliğinde efsane bir tatlıya dönüştürmeye var mısınız?

Her geçen gün ivme kazanmış sanayisiyle Türkiye’nin en kalkınmış şehirlerinden biri Bursa'dayız. Osmanlı İmparatorluğu’nun ilk başkenti Bursa, saraylara yakın oluşu ve uzun soluklu tarihiyle harmanlanan zengin sentezi mutfak kültürüne bambaşka bir hava katmıştır. Malzeme ve tarif açısından oldukça zengin bir geleneğe sahip Bursa mutfağının en tatlı tarifi için incirleri, cevizleri ve kaymağı hazır edin! İlhamını yüzlerce yıl öncesinden, Osmanlı geleneklerinden alan in…