Közlenmiş sebze deyince aklımıza ilk gelenlerden olan közlenmiş patlıcanla hazırladığımız nefis bir salata tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Sevmeyenine pek rastlamadığımız közlenmiş patlıcana bu tarifte farklı tatlar katarak lezzetine lezzet kattık. Düşük kalorili, yazın bol bol tüketebileceğiniz közlenmiş patlıcan salatasını çok seveceksiniz.

Herkes tarafından bilinen ve severek tüketilen patates püresi tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Birçok yemeğin eşlikçisi ve yandaşı olan patates püresi, tabaklarımızı süsleyen yumuşacık lezzetiyle adeta vazgeçilmezlerimiz arasında. Yapılışı kolay gibi gözükse de püf noktalarını bilmek gerektiğinden, en güzel patates püresi nasıl yapılır? sorusunun yanıtı ve her yemeğin yanında rahatlıkla kullana…

Enginarı hiç böyle görmediniz! İster yemeklerinizin yanına meze olarak, ister ara sıcak tercih edebileceğiniz sarımsaklı enginar ezmesi, damaklarınıza lezzet katacak. Sağlıklı beslenmek ve zayıflamak isteyenler için ideal bir besin olan enginarın tüketilebilecek en güzel hali aşama aşama bütün püf noktalarıyla sizlerle, denemeden geçmeyin.

Baharı dört gözle bekleme sebeplerimizden biri olan bakla(ful), hem tazesi hem de kurusuyla sofralarımıza sağlık ve lezzet katıyor. Özellikle bahar aylarında tazesiyle soframızı donattığımız lif ve vitamin kaynağı baklayı ana yemek, salata ya da fava tariflerinde kullanıp keyifle tüketebilirsiniz. Bazen şöyle ana yemeği, pilavı ve zeytinyağlısıyla enfes bir sofra kurmak, bazen lezzet ve vitamini bir arada bulmak bazense sofranızın çok konuşulmasını istersiniz. Sebebini…