Bakla Ezmesi
Baharı dört gözle bekleme sebeplerimizden biri olan bakla(ful), hem tazesi hem de kurusuyla sofralarımıza sağlık ve lezzet katıyor. Özellikle bahar aylarında tazesiyle soframızı donattığımız lif ve vitamin kaynağı baklayı ana yemek, salata ya da fava tariflerinde kullanıp keyifle tüketebilirsiniz.
Bazen şöyle ana yemeği, pilavı ve zeytinyağlısıyla enfes bir sofra kurmak, bazen lezzet ve vitamini bir arada bulmak bazense sofranızın çok konuşulmasını istersiniz. Sebebiniz her ne olursa olsun seçiminiz 'bakla'dan yana olsun!
- Malzemeler
- 1 Su Bardağı Kuru İç Bakla
- 1 Diş Sarımsak
- Yeteri Kadar Tuz
- 1/4 (Çeyrek) Su Bardağı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Su Bardağı Krema
Adım 1: Bakla ve sarımsağı bir tencereye alıp üzerini örtecek kadar su ile yumuşayıp püre haline gelinceye kadar pişirin.
Tarifin daha detaylı haline buradan ulaşabilirsiniz: