Osmanlı İstanbul’unda Ramazan Kültürü ve Ramazan Sofraları kitabıyla okurların büyük beğenisini toplayan Fadime Aşık ile “o eski Ramazanlar” üzerine keyifli bir söyleşi yaptık...

Bir ay boyunca oruç tutarak bedenimizi ve ruhumuzu arındırdık. Ancak, bir aydır uzun süre açlık çektiğimiz için bedenimizin tüm sistemi değişti. Bu eski beslenme düzenine aniden dönmek, sindirim sistemini zorlayabilir ve vücutta bazı dengesizliklere yol açar Peki, Ramazan sonrası beslenme nasıl olmalı? İşte vücudunuzu yormadan sağlıklı bir geçiş süreci için dikkat etmeniz gereken noktalar.

Baklava tepsisine gelmeden evvel söylemem gerekenler var a dostlar. Şimdi siz bu yazıyı okuduğunuzda, mübarek teşrif etmiştir. Bilirsiniz onu, şerefine taklar inşa edilir, haneler ve sokaklar donatılır, bir asude şehrin semasındaki yıldızlar avize olmaktan vazgeçip yere iner.

İç Anadolu mutfağı denildiğinde akla ilk gelen şeylerden biri, elbette ki bereketli sofralarıdır. Sade ama lezzet dolu yemekleriyle, misafirperverliğiyle ve doğallığıyla bilinen Sivas mutfağı, hem göze hem de mideye hitap eden şahane lezzetler sunar. Bugün, Anadolu'nun sıcak kollarında kurulan bir sofraya konuk oluyoruz. Menümüzde toyga çorbası, Divriği dilavı, kaşık salatası, hibiskus şerbeti ve finalde tatlı bir veda için Kalbura Bastı var. Haydi, bu enfes menüyü keşf…

Her yerleşim bölgesinde kültür, dil ve inanç farklılığının hissedildiği Hindistan çok renkli ve çok etnisiteli yapısıyla farklılıkların bir arada yaşadığı ülkelerden biridir. Endonezya'dan sonra dünyanın en büyük ikinci Müslüman nüfusuna ev sahipliği

Ramazan ayı bitmeye yaklaşmışken, Müslüman aleminin en çok merak ettiği sorulardan biri de fitre konusu oldu. Ramazan ayı bitmeden fitresini vermek isteyen Müslümanlar araştırmalara başladı. Peki, fitre kimlere verilir, kimlere verilmez? İşte detaylar...

Ramazanın son pazarına yine yöresel lezzetlerden oluşan bir menü hazırladık ve bu sefer mutfağına konuk olduğumuz şehir Osmaniye. Birbirinden farklı lezzetlerin hatta belki de adını ilk defa duyduğunuz bu yemeklerin tadına baktığınız anda favorileriniz arasına girmesinin imkansız olmadığını şimdiden söyleyelim.

2025 yılı Ramazan Bayramı, 30 Mart Pazar günü başlayıp, 1 Nisan Salı günü sona erecek. Bayram öncesinde ise Ramazan Bayramı arifesi 29 Mart Cumartesi günü idrak edilecek. Bayram tatilinin başlamasına sayılı günler kala, vatandaşlar merak ettiği konuları araştırmaya başladı? Peki en çok merak edilen toplu ulaşım bayramda ücretsiz olacak mı? Köprü ve otoyollar ücretsiz mi? İl il namaz vakitleri. İşte bayramla ilgili tüm detaylar...