Üzüm, elma, hurma, incir gibi genellikle şeker nispeti yüksek meyvelerin mayalanmasıyla elde edilen sıvıya ‘sirke’ denir. Allah’ın yarattığı gözle göremediğimiz işçilerce yapılan sirke ile alkol arasında ince bir çizgi vardır. İslam, aklı yok edip türlü kötülüklere yol açan alkolü haram, vücudu koruyan ve diri tutan sirkeyi ise helâl kılmıştır.Sirke hem bir gıda, hem temizlik ve hem de tıbbî bir mad…

Peygamber (a.s.v.) Efendimiz, Sahabesinin iyice acıkmadan yemediğini, doymadan sofradan kalktığını söylediğinde, Sahabe-i Kiramın bu davranışı yüzünden işsiz kalan tabip, “işte tıbbın esası budur” demek zorunda kalır. Ama bunu söylemek artık suç sayılacak.

En meşhurları mürdüm, can, Amasya, bardak, üryanî, çakal, türbe olsa da eriğin sayılamayacak kadar çok çeşidi var. Hemen her türün yabanisi olduğu gibi eriğin de var, hem de çok lezzetli. Yaban erikleri genellikle dikenli ve çalı şeklindeki küçük ağaçlardır. İlkbaharın başlangıcında çiçeklenerek muhteşem manzaraların oluşmasına neden olurlar.

Devletleri ve insanları korkutan bir salgınla karşı karşıyayız. Kimileri bu salgının bir mutasyon olduğunu iddia etse de, laboratuvarlarda üretilmiş biyoteknoloji ürünü bir virüs olduğu yönündeki kanaatler çok daha güçlü. Bunun karşısında Neşati Efendi'nin şifalı yağ formülü durabilecek mi?

Pazar ve manavlar taze gözükmesi için marulun da içinde yer aldığı yeşilliklere çoğu kez kirli su serperler veya yeşillikleri kaplarına batırıp tezgâha koyarlar. Çoğu kez hep aynı suyu kullandıkları için de birindeki kir hepsine geçer. Bu, bazı zehirlerin yanı sıra dışkılardan bulaşan ekoli gibi ölümcül bakteriler bile olabilir.

Korona salgınından bu yana herkesin derdi virüslerden korunmak. Ancak bunun yolu ıslak mendil, kolonya ve dezenfektanlar değil. Aksine bunların birçok zararı var. Hâlbuki şifa, sumak, çam yağı, kekik yağı ve kakule gibi virüs öldürücülerin de saklı.

Çok yiyenlerin, sık sık yiyenlerin, çok çeşit yiyenlerin hayat kaliteleri mutlaka bozuktur. Zira yemeği tuzsuz yapmışsanız sonra ekleyebilirsiniz. Ya çok tuz atmışsanız fazlasını çıkarabilir misiniz? Elbette olmaz. Çok yiyenlerin yolu eninde sonunda hastanelere düşecektir. Az yediği için hastalanan pek olmaz. Lakin çok yediği için ölenlerle dolu bir dünyada yaşıyoruz.

20. asırda kahveyi tahtından eden çay, dünyada en çok çay içen üç toplumdan biri olan Türklerin vazgeçilmez içeceği. Türkiye çay üretiminde hatırı sayılır bir ülke ve Karadeniz çay için en verimli coğrafya. Özellikle de Rize...

Üzerlik yağının çıkarılması da hardal yağının çıkarılması gibidir. Üzerlik yağı vücuda hararet vericidir, dimağ çevresindeki tabakaların tıkanıklığını açar, burundan damlatıldığı zaman ağrı ve sızıyı giderir. Üzerlik cilde sürülüp ovuşturulduğu zaman; felç, yüz felci ve sara hastalıklarına karşı faydalıdır.

Hz Peygamber'in (a.s.v.) de övgüsüne mazhar olmuş, çörekotu hakkında çok sayıda Hadis-i Şerif sadır olmuştur. “Sizlere şu çörekotunu tavsiye ederim. Zira bunda ölümden başka birçok hastalık için şifa vardır.”

Geçen haftaki yazımızı ölçü ikazıyla bitirmiştik. Şüphesiz ki ölçülü olmak, dünya hayatı ve ahiret hazırlığının en vazgeçilmezi. Bu yüzden ölçü konusunda bazı örneklerle sürdürelim yazımızı.

Yaşadığınız şehirde ağaç yoksa veya sadece rant kapısı yapılmış, şehri dekoratif göstermek için genetiğine müdahale edilmiş ağaçlar dikiliyorsa ne olur? İşte o zaman bahar nezlesi/alerjisi gibi pek çok dertle karşı karşıya kalırsınız.

Yazın vazgeçilmezi, kabakgillerden sürüngen gövdeli bir bitki. Meyvesi büyük ve sulu karpuzdan söz ediyoruz. Onun mizacı soğuk ve rutubetli, kavununki ise hararete meyyaldir. Tadı fazla olanın harareti de fazla olur.

Geleneksel ve bütünleyici tıbba maalesef ön yargıyla yaklaşan biriyim diyen Prof. Dr. Ali Kutlu: "Son söyleyeceğim sözü baştan söyleyeyim, bu dönemde sumağın bol bol (abartılmadan) tüketilmesi konusunda ben ikna oldum."

Portakalı, ayvayı, elmayı, limonu petrokimya ürünü parafinle kapla çürümesin. Bunu yiyen insan çürürse çürüsün. Radyasyon ver küflenmesin, böceklenmesin. Lakin insan çürürse çürüsün. Öyle mi? Birilerine göre öyle olabilir ama bize göre değil. Evvela bir meşe ağacı bulun, yapraklarını koparıp kurutun. Bu yapraklardan bir kaçını ekmek, peynir vb. gibi küflenen şeylerin yanına koyuverin ki, küflenmesin. Aynı şekilde defne yaprağı, biberiye, nane yaprağı, nar ka…

Son yıllarda tuza yönelik bir savaş yürütülüyor. Kimse de ‘tuz olmasaydı hayatta kalabilir miydik’ diye sormuyor. Şüphesiz ki kalamazdık! Tuzsuz bir hayat mümkün değil. O halde bu düşmanlık niye?

Türkiye’de şekerpare, imrahor, turfanda, kurukabuk, muhittinbey, hacıkız, çöloğlu, şam gibi çok çeşidi vardır ve kayısı denilince akla hemen Malatya gelir. Malatya kayısısının da türleri var. Pek çoğu bodur ağaçlardan ve çok ağır kimyevî maddeler kullanılarak elde edilir.

Bir yanda korona, diğer yanda bahar ve baharla gelen, pek çok derdin de dermanı otlar çiçekler... Hepsi bir bir serpilmeye başladı. Bunlardan biri olan ebegümeci, tadına doyum olmaz bir nebat. ‘İnsan yaşayan veya yaşamış olan her yerde ebegümeci de vardır’ derler. Bitkiciler, ‘ebegümeci iyiliğin, tatlılığın ta kendisidir’ diye tarif edip eklerler: “Onda ne pırıl pırıl bir görünüm ne de sahte mücevherler gibi aldatıcı ışıltılar vardır. Sade görünüm ve renktedir. Lakin bu s…

Mumya genelde dağların arasında, aşırı sıcak yerlerde çok bulunur. Kaya taşlarının köşelerinden sarkık şekilde çıkar. Kimyevî terkibinde kalsiyum, magnezyum, silis­yum, demir, titan, manganez, potasyum, sodyum, bakır, kobalt, baryum, vanadyum ve aminoasitler bulunur. Bu sebepten, ona “küçük kimya deposu" denilir.

Kuşburnu muazzam bir C vitamini kaynağıdır. İnsan ve hayvanların süt verimi ve yavru kalitesi açısından öyle etkilidir ki, insanlar bunu bilse dağ taş toplamaya çıkardı.100 gr. kuşburnunda bir sandık portakala eşdeğer C vitamini olduğunu biliyor muydunuz?

Kur’an-ı Kerim bize Lokman (a.s.)’a verilen hikmetleri anlatır. Buradan hareketle, tıbbın mazisinin Lokman (a.s.) ile başladığı iddia edilebilir. Ancak bu doğru olamaz. Zira Allah-ü Teâlâ, bize, Âdem (a.s.)’e ihtiyacı olan her şeyin yani küllü esmanın öğretildiğini bildirir. Dolayısıyla şüphesiz ki, Âdem (a.s.) ilk hekimdir.

Hâlbuki insanın katlettiği her şey insan için yaratılmıştı. Zararlı görünen de yararlı kadar faydalıydı, bilene. Bu yazıda size insanın kadrini bilmediği yine nebatatın bazı az bilinen özelliklerinden söz edeceğiz...