Şerbetli Gül Tatlısı

Şerbetli Gül Tatlısı nasıl yapılır? Şerbetli Gül Tatlısı tarifinin aşama aşama yapılışı, malzemeleri, fiyatı ve kalorisi metinli anlatımla Lokma'da! Hemen tarif defterine ekle!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 330 gram un
  • 2 gram kabartma tozu
  • 1 gram tuz
  • 10 gram irmik
  • 100 gram süt
  • 80 gram zeytinyağı
  • 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 3 su bardağı un
  • 1/2 (yarım) tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz
  • 1 çorba kaşığı irmik
  • 1/2 (yarım) su bardağı süt
  • 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
  • 120 gram oda sıcaklığında tereyağı

Harç Malzemeleri

  • 130 gram bütün ceviz
  • 1 su bardağı bütün ceviz

Şerbet Malzemeleri

  • 320 gram şeker
  • 400 gram soğuk su
  • 3 gram limon suyu
  • 2 su bardağı şeker
  • 2 su bardağı soğuk su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu

Servis Malzemeleri

  • yeteri kadar toz fıstık
  • yeteri kadar toz fıstık

ADIMLAR

Şerbetli Gül Tatlısı Tarifi

1 / 4
Önce şerbet malzemelerini bir tencerede karıştırın ve kaynamaya başladıktan sonra 10 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın.
  1. 2 su bardağı şeker
  2. 2 su bardağı soğuk su
  3. 1 tatlı kaşığı limon suyu
2 / 4
Kurabiyesi için önce 2 su bardağı un, kabartma tozu, tuz ve irmiği yoğurma kabında karıştırın. Süt, zeytinyağı ve tereyağını da ilave edip yoğurun. Kalan 1 su bardağı unu da yavaş yavaş ilave edin. Hamuru yarım saat oda sıcaklığında dinlendirin.
  1. 3 su bardağı un
  2. 1/2 tatlı kaşığı kabartma tozu
  3. 1 çimdik tuz
  4. 1 çorba kaşığı irmik
  5. 1/2 su bardağı süt
  6. 1/2 su bardağı zeytinyağı
  7. 120 gram oda sıcaklığında tereyağı
3 / 4
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Streç filmin üzerinde el ayası büyüklüğünde açıp ortasını kesmeden, 4 karşılıklı noktadan kesikler atın. Ortasına yarım ceviz yerleştirin ve hamurun her çeyrek dilimini streç film yardımıyla cevizin üzerine gelecek şekilde kapatıp pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
  1. 1 su bardağı bütün ceviz
4 / 4
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında iyice kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin. Kurabiyeleri sıcakken bir borcama dizin ve soğuk şerbetin yarısını üzerine dökün. Gerekirse şerbetin kalanını da dökün ve muhakkak 2 saat dinlendirin. Servis ederken fıstık serpin.
  1. Yeteri kadar toz fıstık

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.