Pırasalı Kiş

Kiş tariflerinin en besleyicilerinden birini sizlerle paylaşıyoruz. K vitamini bakımından zengin pırasa, C vitamini kaynağı karnabahar ile hazırladığımız bu tarif oldukça doyurucu ve lezzetli. Ana öğünlerinizde tek olarak tüketebileceğiniz pırasalı kiş tarifini aşağıda size verdiğimiz adımlarla kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 138 gram un
  • 20 gram nişasta
  • 4 gram tuz
  • 100 gram buz gibi küp küp doğranmış tereyağı
  • 50 gram yumurta
  • 5/4 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı nişasta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 100 gram buz gibi küp küp doğranmış tereyağı
  • 1 adet yumurta

Harç Malzemeleri

  • 390 gram halka doğranmış pırasa
  • 24 gram zeytinyağı
  • 100 gram labne peyniri
  • 300 gram doğranmış haşlanmış karnabahar
  • 60 gram beyaz peynir
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 3 dal halka doğranmış pırasa
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 100 gram labne peyniri
  • 2 su bardağı doğranmış haşlanmış karnabahar
  • 1/2 su bardağı beyaz peynir
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Üzeri İçin

  • 50 gram yumurta
  • 100 gram krema
  • 1 adet yumurta
  • 1/2 paket krema

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram kıyılmış maydanoz
  • yeteri gram toz karabiber
  • yeteri kadar kıyılmış maydanoz
  • yeteri kadar toz karabiber

ADIMLAR

Pırasalı Kiş Tarifi

1 / 5
Un, nişasta ve tuzu mutfak robotuna alıp karıştırın. Tereyağını ekleyip kesik kesik çalıştırın. Yumurtayı da ekleyin. Ekmek kırıntısı görünümünde olunca durdurun. Kırıntıları bir araya getirip disk şeklini verin, streç filme sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
  1. 5/4 su bardağı un
  2. 2 çorba kaşığı nişasta
  3. 1 çay kaşığı tuz
  4. 100 gram buz gibi küp küp doğranmış tereyağı
  5. 1 adet yumurta
2 / 5
Bir tavada pırasa ve zeytinyağını yavaş yavaş dirilikleri gidene kadar soteleyip soğutun. Hamuru iki pişirme kağıdı arasında, 23 cm’lik yuvarlak bir tart kalıbına sığacak şekilde açın ve içine yerleştirin. Ortasına pişirme kağıdı serip kabarmaması için çiğ nohutla doldurun. Tartı önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20 dakika pişirdikten sonra fırından alıp nohutları ve yağlı kâğıdı kaldırıp soğutun.
  1. 3 dal halka doğranmış pırasa
  2. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
3 / 5
Tart tabanının zeminine labne peynirini yayın. Karnabaharı, tuzunu, biberini ayarlayıp beyaz peynirle tarta yayın.
  1. 100 gram labne peyniri
  2. 2 su bardağı doğranmış haşlanmış karnabahar
  3. 1/2 su bardağı beyaz peynir
  4. Yeteri kadar tuz
  5. Yeteri kadar toz karabiber
4 / 5
Krema ve yumurtayı çatalla hafifçe ayrı bir yerde çırpın ve tartın üzerine yayarak dökün. Pırasaları dik bir şekilde dizin.
  1. 1 adet yumurta
  2. 1/2 paket krema
5 / 5
Yaklaşık 45 dakika altın rengini alana kadar pişirin ve servis ederken kıyılmış maydanoz ve karabiber serpin.
  1. Yeteri kadar kıyılmış maydanoz
  2. Yeteri kadar toz karabiber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

OYNAT 00:58
35 DAKİKA
Portakallı Kakaolu Kek
OYNAT 00:49
25 DAKİKA
Gingerbread Kurabiye
30 DAKİKA
Tahinli Kurabiye
53 DAKİKA
Beyaz Çikolatalı Cevizli Brownie
60 DAKİKA
Portakallı Kek
OYNAT 00:50
40 DAKİKA
Unsuz Lorlu Poğaça
2 SAAT 12 DAKİKA
Damla Çikolatalı Cevizli Cookie
40 DAKİKA
Çilekli Muffin
1 SAAT 20 DAKİKA
Damla Çikolatalı Çilekli Kek
2 SAAT 45 DAKİKA
Çilekli Tart
OYNAT 00:28
45 DAKİKA
Susamlı Kıyır Kurabiye
45 DAKİKA
Ginger Cookie
45 DAKİKA
Hindistan Cevizli Dutlu Cookie
45 DAKİKA
Kalpli Marmelatlı Kurabiye
OYNAT 00:34
55 DAKİKA
İncirli Kremalı Kek