45 DAKİKA
Limonlu Lorlu Pankek
Amerikan dizi ve filmlerinde sıkça karşımıza çıkan Amerikan yemek kültürünün çarpıcı ve iştah açıcı örneklerinden biri olan pankeki; krep ya da akıtma olarak tanımlama kararsızlığında hafta sonu kahvaltı sofranıza davet etmeye ne dersiniz? Pofuduk mu pofuduk, tatlı mı tatlı pankekler; özel bir kahvaltı olsun denince baş rolü bal ve lor peynirle paylaşıveriyor.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Limonlu Lorlu Pankek Tarifi
1 / 3
Un, şeker, karbonat, kabartma tozu, vanilya ve tuzu bir karıştırma kabında karıştırın. Yavaş yavaş sütü ilave ederek balon telle karıştırın. Topak kalmasın.
2 / 3
Yumurtaları ekleyin ve bir yandan karıştırmaya devam edin. Lor peynirini ekleyin ve karıştırın. Kalan malzemeleri de ilave edin. Cıvık kek kıvamında bir hamur olmalı. Gerekirse süt ya da un ilave edin. Hamuru bütünleşene kadar iyice karıştırın ve buzdolabında 20 dakika dinlendirin.
- 2 adet oda sıcaklığında yumurta
- 1 su bardağı tuzsuz lor peyniri
- 1/4 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
- 2 adet rendelenmiş limon kabuğu
3 / 3
Fırça ile hafifçe sıvı yağ sürdüğünüz ve kızdırdığınız tavaya öbek öbek harçtan paylaştırın. Arkalı önlü pişirip servis tabağına alın. Servis malzemeleri ile servis edin.
- Yeteri miktarda bal
- Yeteri kadar lor peyniri
- Birkaç adet taze nane yaprakları
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.