Limon Kordlu Tart

Mutfaklarımızdan hiç eksik olmayan şifa deposu limonu farklı şekilde değerlendirmek isteyenler bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Sunumu ve görüntüsüyle herkesi kendine hayran bırakacak limon kordlu tart, özel davet sofraları için mükemmel bir tercih olacak. Peki limon kordlu tart nasıl yapılır? Aşağıdaki adımları uygulayarak pratik, kolay ve en güzel bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 192 gram un
  • 150 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 40 gram toz şeker
  • 36 gram yumurta sarısı
  • 5 gram vanilya
  • 1 gram tuz
  • 7/4 su bardağı un
  • 150 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta sarısı
  • 1 paket vanilya
  • 1 çimdik tuz

Kord Kreması İçin

  • 160 gram toz şeker
  • 200 gram yumurta
  • 30 gram rendelenmiş limon kabuğu
  • 7 gram mısır nişastası
  • 112 gram taze sıkılmış limon suyu
  • 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 4 adet yumurta
  • 2 adet rendelenmiş limon kabuğu
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 3/4 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
  • 250 gram oda sıcaklığında tereyağı

Servis Malzemeleri

  • 240 gram orman meyveleri
  • arzu edilen gram taze nane yaprakları
  • 1 kase orman meyveleri
  • arzu edilen kadar taze nane yaprakları

ADIMLAR

Limon Kordlu Tart Tarifi

1 / 6

Hamur malzemelerinin hepsini mutfak robotuna alın. Kesik kesik toparlanana kadar çekin. Disk şeklini verip strece sarın ve buzdolabında 2 saat dinlendirin.

  1. 7/4 su bardağı un
  2. 150 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  3. 1/4 su bardağı toz şeker
  4. 2 adet yumurta sarısı
  5. 1 paket vanilya
  6. 1 çimdik tuz
2 / 6

Pişirme kağıdı serdiğiniz 26 cm’lik tart kalıbınıza göre iki pişirme kağıdı arasında açın ve yerleştirin.

3 / 6

Fırınınızı önceden 190 derecede ısıtın. Ortasına pişirme kağıdı serip içinin kabarmaması için çiğ nohutla doldurun. Tartı önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10 dakika pişirdikten sonra fırından alıp nohutları ve pişirme kağıdını kaldırıp 10 dakika daha kızarana kadar pişirin.

İpucu: Tart hamurunun üzerinde kullandığınız nohutları daha sonraki tart pişirmelerinizde kullanabilirsiniz.
4 / 6

Kord için tereyağı hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp karıştırın. Orta ateşe koyun ve asla bırakmadan balon telle koyulaşana kadar pişirin. Çok kısa sürede koyulaşacak, asla fazladan ateşte tutmayın, kesilebilir.

  1. 1 su bardağı toz şeker
  2. 4 adet yumurta
  3. 2 adet rendelenmiş limon kabuğu
  4. 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  5. 3/4 su bardağı taze sıkılmış limon suyu
5 / 6

Tereyağını da ekleyip karıştırın ve tartın üzerine yayın. Buzdolabında soğutun.

  1. 250 gram oda sıcaklığında tereyağı
6 / 6

Servis ederken orman meyveleri ve taze nane ile süsleyin.

  1. 1 kase orman meyveleri
  2. Arzu edilen kadar taze nane yaprakları

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

55 DAKİKA
Mürdüm Erikli Kek
OYNAT 01:16
35 DAKİKA
Milföy Pasta
2 SAAT 30 DAKİKA
Mevsim Reçelli Kremalı Tart
2 SAAT 25 DAKİKA
Kahveli Cookie
OYNAT 00:30
1 SAAT 20 DAKİKA
Çikolatalı Burgu Çörek
1 SAAT 20 DAKİKA
Nutellalı Cheesecake
45 DAKİKA
Kalpli Marmelatlı Kurabiye
OYNAT 00:42
45 DAKİKA
Portakallı Ters Yüz Kek
45 DAKİKA
Hindistan Cevizli Dutlu Cookie
1 SAAT 20 DAKİKA
Damla Çikolatalı Çilekli Kek
60 DAKİKA
Portakallı Kek
1 SAAT 40 DAKİKA
Mozaik Pasta
55 DAKİKA
Çilekli Shortcake Sandviç
2 SAAT 30 DAKİKA
Pastacı Kremalı Üzümlü Tart
OYNAT 00:49
25 DAKİKA
Gingerbread Kurabiye