Karışık Turşu

Karışık Turşu nasıl yapılır? Karışık Turşu tarifinin aşama aşama yapılışı, malzemeleri, fiyatı ve kalorisi metinli anlatımla Lokma'da! Hemen tarif defterine ekle!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 200 gram elma sirkesi
  • 96 gram kaya tuzu
  • 4 gram toz şeker
  • 500 gram taze fasulye
  • 100 gram dilimlenmiş havuç
  • 250 gram küçük boy sivri biber
  • 150 gram doğranmış beyaz lahana
  • 600 gram küçük boy salatalık
  • 18 gram sarımsak
  • 80 gram nohut
  • 1 su bardağı elma sirkesi
  • 3 çorba kaşığı kaya tuzu
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 500 gram taze fasulye
  • 1 adet dilimlenmiş havuç
  • 10 adet küçük boy sivri biber
  • 1 kase doğranmış beyaz lahana
  • 5 adet küçük boy salatalık
  • 6 diş sarımsak
  • 1/2 (yarım) su bardağı nohut

ADIMLAR

Karışık Turşu Tarifi

BİLGİ
Turşunuz 2 haftada hazır olacaktır.
1 / 3

Bir yerde sirke, kaya tuzu ve şekeri eritip karıştırın. 

  1. 1 su bardağı elma sirkesi
  2. 3 çorba kaşığı kaya tuzu
  3. 1 tatlı kaşığı toz şeker
2 / 3

3 litrelik bir kavanoza kalan malzemeleri boşluk kalmayacak şekilde yerleştirmeye çalışın. 

  1. 500 gram taze fasulye
  2. 1 adet dilimlenmiş havuç
  3. 10 adet küçük boy sivri biber
  4. 1 kase doğranmış beyaz lahana
  5. 5 adet küçük boy salatalık
  6. 6 diş sarımsak
  7. 1/2 su bardağı nohut
3 / 3

Üzerine sirkeli karışımı ilave edip kalanını suyla tamamlayın. Ağzını sıkıca kapatıp karanlık ve ılık bir yerde bekletin. Yaklaşık 2 hafta sonra turşu olgunlaşmaya başlayacaktır.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.