Kandil Simidi

Kandillerin geleneksel lezzeti olan kandil simidini en güzel ve en lezzetli bir şekilde yapabileceğiniz tarifi sizlere sunuyoruz. Şahane lezzetiyle damaklarınızı şenlendiren kandil simidi, kandil gecelerinin vazgeçilmezlerindendir. Susamlı ve çörek otlu seçenekleriyle her halini seveceğiniz kandil simidi favoriniz olacak. Sizlere verdiğimiz pratik ve kolay tarif ile çıtır çıtır ağızda dağılan kandil simidini artık sadece kandillerde değil, çay saatlerinizde de tercih edeceksiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Hamur Malzemeleri

  • 330 gram beyaz un
  • 4 gram kabartma tozu
  • 9 gram tuz
  • 8 gram mahlep
  • 40 gram sızma zeytinyağı
  • 90 gram küp küp doğranmış tereyağı
  • 60 gram yoğurt
  • 10 gram elma sirkesi
  • 18 gram yumurta sarısı
  • 3 su bardağı beyaz un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
  • 90 gram küp küp doğranmış tereyağı
  • 2 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı elma sirkesi
  • 1 adet yumurta sarısı

Üzeri İçin

  • 25 gram yumurta beyazı
  • yeteri gram susam
  • yeteri gram çörek otu
  • 1 adet yumurta beyazı
  • yeteri kadar susam
  • yeteri kadar çörek otu

Malzemeler

  • 8 gram şeker
  • 2 tatlı kaşığı şeker

ADIMLAR

Kandil Simidi Tarifi

1 / 3
Fırınınızı 180 derecede önceden fansız ısıtın. Önce kuru malzemeleri robotta karıştırın.
  1. 3 su bardağı beyaz un
  2. 1 çay kaşığı kabartma tozu
  3. 1 tatlı kaşığı tuz
  4. 1 tatlı kaşığı mahlep
2 / 3
Sonra ıslak malzemeleri ekleyip sadece karışana kadar karıştırın.
  1. 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
  2. 90 gram küp küp doğranmış tereyağı
  3. 2 çorba kaşığı yoğurt
  4. 1 çorba kaşığı elma sirkesi
  5. 1 adet yumurta sarısı
3 / 3
Bütün malzemelerin karıştığından emin olduktan sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Simit şeklini verip önce yumurta akına sonra susama bulayıp, pişirme kâğıdı serdiğiniz tepsiye dizin. Simitlerin yarısını susama bulayın, yarısını da çörek otuna. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri altın sarısı gibi kızarana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.