Erikli Beyaz Çikolatalı Muhallebi

Size klasik muhallebileri unutturacak mürdüm renginin cazibesine bulanmış muhteşem bir tarif önerimiz var! Çocukların da yetişkinlerin de çok seveceği bolca sütün ve hafif mayhoş tadıyla kırmızı eriğin buluştuğu tarifimiz için kaseler hazırlansın! Bu nefis meyvenin misafir olduğu yaz aylarında içinizi serinletecek hafif tatlı sizi heyecanlandırıyorsa, buyurun...

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Pastacı Kreması İçin

  • 60 gram un
  • 30 gram mısır nişastası
  • 40 gram toz şeker
  • 5 gram vanilya
  • 1000 gram süt
  • 50 gram yumurta
  • 80 gram doğranmış beyaz çikolata
  • 100 gram soğuk krema
  • 15 gram dolusu labne peyniri
  • 4 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı mısır nişastası
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 litre süt
  • 1 adet yumurta
  • 80 gram doğranmış beyaz çikolata
  • 1/2 paket soğuk krema
  • 1 çorba kaşığı dolusu labne peyniri

Üzeri İçin

  • 240 gram doğranmış kırmızı erik
  • 40 gram toz şeker
  • 3 gram limon suyu
  • 7 gram mısır nişastası
  • 100 gram soğuk su
  • 1 kase doğranmış kırmızı erik
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  • 1/2 su bardağı soğuk su

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram taze nane yaprakları
  • birkaç gram kırmızı erik
  • yeteri kadar taze nane yaprakları
  • birkaç dilim kırmızı erik

ADIMLAR

Erikli Beyaz Çikolatalı Muhallebi Tarifi

1 / 5
Unu, nişastayı, toz şekeri, vanilyayı ve sütü tencereye alıp topak kalmayacak şekilde balon telle karıştırın.
  1. 4 çorba kaşığı un
  2. 2 çorba kaşığı mısır nişastası
  3. 1/4 su bardağı toz şeker
  4. 1 litre süt
2 / 5
Yumurtayı da ekleyip karıştırın ve koyulaşana kadar karıştırmayı bırakmadan pişirin. Beyaz çikolatayı ekleyin ve karıştırıp soğutun.
  1. 1 adet yumurta
  2. 80 gram doğranmış beyaz çikolata
3 / 5
Krema ve labne peynirini de ilave edip çırpın. Servis kâselerine paylaştırıp soğumaları için buzdolabına kaldırın.
  1. 1/2 paket soğuk krema
  2. 1 çorba kaşığı dolusu labne peyniri
4 / 5
Erikli malzemeleri tencereye alın ve püre haline getirip koyulaşana kadar pişirin. Muhallebilerin üzerine paylaştırın.
  1. 1 kase doğranmış kırmızı erik
  2. 1/4 su bardağı toz şeker
  3. 1 tatlı kaşığı limon suyu
  4. 1 tatlı kaşığı mısır nişastası
  5. 1/2 su bardağı soğuk su
5 / 5
Tamamen soğuduklarında erik ve nane yaprakları ile süsleyip servis edin.
  1. Yeteri kadar taze nane yaprakları
  2. Birkaç dilim kırmızı erik

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.