Elmalı Pay

Lezzetiyle oldukça iddialı elmalı pay çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden olmaya aday. Yumuşacık yapısı, muazzam lezzetiyle yemeye doyamayacağınız elmalı pay evlerinizde hazırlayabileceğiniz en lezzetli turta tariflerinden bir tanesi. Misafirlerinize ve sevdiklerinize şahane bir ikram olacak elmalı pay, küçükten büyüğe herkesin beğenisini kazanacak.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 165 gram un
  • 12 gram toz şeker
  • 1 gram tuz
  • 120 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 67 gram soğuk soğuk su
  • 2 gram elma sirkesi
  • 3/2 su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 1 çimdik tuz
  • 120 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  • 1/3 su bardağı soğuk soğuk su
  • 1 çay kaşığı elma sirkesi

İç Malzemeleri

  • 600 gram küp küp doğranmış elma
  • 15 gram un
  • 50 gram limon
  • 24 gram toz şeker
  • 65 gram dövülmüş ceviz
  • 4 adet küp küp doğranmış elma
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1/2 adet limon
  • 2 çorba kaşığı toz şeker
  • 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz

ADIMLAR

Elmalı Pay Tarifi

1 / 4
Un, şeker ve tuzu mutfak robotuna alıp karıştırın. Tereyağını ekleyip kesik kesik çalıştırın. Soğuk su ve sirkeyi de ilave edin. Ekmek kırıntısı görünümünde olunca durdurun. Kırıntıları bir araya getirip disk şeklini verin, streç filme sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
  1. 3/2 su bardağı un
  2. 1 çorba kaşığı toz şeker
  3. 1 çimdik tuz
  4. 120 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  5. 1/3 su bardağı soğuk soğuk su
  6. 1 çay kaşığı elma sirkesi
2 / 4
Fırınınızı önceden 190 derece ısıtın. Hamurun ⅔’ünü iki pişirme kağıdı arasında 22 cm çapındaki kelepçeli kalıptan biraz daha geniş olacak şekilde açın. Kalıba yerleştirirken kenarlarına iki parmak yükseklik verin.
3 / 4
İç malzemelerini ayrı bir yerde harmanlayın ve hamurun üzerine dizin. Kalan hamuru da üzerini örtecek şekilde açın ve üzerine serin. Pişerken hava alması için üzerine bıçakla kesikler atın.
  1. 4 adet küp küp doğranmış elma
  2. 1 çorba kaşığı un
  3. 2 çorba kaşığı toz şeker
  4. 1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
4 / 4
Fırının orta katında 15 dakika pişirdikten sonra ısıyı 180 dereceye düşürün. Üzeri nar gibi kızarana kadar, yaklaşık 45 dakika daha pişirin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

OYNAT 00:34
35 DAKİKA
Yumurtasız Yaz Keki
2 SAAT 20 DAKİKA
Kahveli Pötibörlü Kolay Pasta
45 DAKİKA
Kalpli Marmelatlı Kurabiye
23 DAKİKA
Narlı Çikolatalı Küçük Kekler
30 DAKİKA
Fındıklı Cevizli Kakaolu Kurabiye
2 SAAT 10 DAKİKA
Muzlu Fındıklı Mozaik
60 DAKİKA
Çilekli Kek
53 DAKİKA
Beyaz Çikolatalı Cevizli Brownie
40 DAKİKA
Çilekli Muffin
55 DAKİKA
Mürdüm Erikli Kek
OYNAT 00:40
30 DAKİKA
Yumurtasız Tava Keki
1 SAAT 5 DAKİKA
Narlı Kakaolu Kek
2 SAAT 12 DAKİKA
Damla Çikolatalı Cevizli Cookie
1 SAAT 45 DAKİKA
Limonlu Tart
OYNAT 00:30
1 SAAT 20 DAKİKA
Çikolatalı Burgu Çörek