Domates Sos

Her girdiği tarife yakışan, Osmanlı ve Avrupa’da 16. yüzyıldan önce yaşamışların tadını bilmediği bu mükemmel sebzeyi bugün neredeyse tüm yemeklere dahil eder olduk. Mevsiminde aldığımız domateslerle hazırlanan sosla artık yemekler daha lezzetli... O zaman durmadan mutfağa, domatesle çeşit çeşit lezzetler hazırlamaya...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan
  • 6 gram kıyılmış sarımsak
  • 15 gram tereyağı
  • 600 gram blendırdan geçirilmiş salkım domates
  • 10 gram taze biberiye
  • 5 gram taze kekik
  • yeteri gram tuz
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan
  • 2 diş kıyılmış sarımsak
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 4 su bardağı blendırdan geçirilmiş salkım domates
  • 2 dal taze biberiye
  • 1 dal taze kekik
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Domates Sos Tarifi

1 / 3

Soğanı, sarımsağı ve yağı tencereye alıp solana kadar soteleyin.

  1. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  2. 2 diş kıyılmış sarımsak
  3. 1 çorba kaşığı tereyağı
2 / 3

Domates püresini ekleyin.

  1. 4 su bardağı blendırdan geçirilmiş salkım domates
3 / 3

Kalan malzemeleri de ekleyin ve orta ateşte domatesin suyu çekilene kadar pişirin. İstediğiniz yerde kullanabilirsiniz.

  1. 2 dal taze biberiye
  2. 1 dal taze kekik
  3. Yeteri kadar tuz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

60 DAKİKA
Çikolatalı Süt Lokumu
40 DAKİKA
Elma Sulu Portakal Reçeli
1 SAAT 30 DAKİKA
Kivi Reçeli
60 DAKİKA
Kavun Reçeli
1 SAAT 45 DAKİKA
Vişne Reçeli
5 DAKİKA
Mascarpone Peyniri
3 SAAT 15 DAKİKA
Çökelek
50 DAKİKA
Elma Reçeli
2 SAAT
Ajvar Sos
30 DAKİKA
Sauerkraut- Ekşi Lahana
15 DAKİKA
Acuka
1 SAAT 45 DAKİKA
Nektarin Reçeli
1 DAKİKA
Ekşi Maya
15 DAKİKA
Şekersiz Frambuaz Marmeladı
5 DAKİKA
Elma Sirkesi