Domates Sos

Her girdiği tarife yakışan, Osmanlı ve Avrupa’da 16. yüzyıldan önce yaşamışların tadını bilmediği bu mükemmel sebzeyi bugün neredeyse tüm yemeklere dahil eder olduk. Mevsiminde aldığımız domateslerle hazırlanan sosla artık yemekler daha lezzetli... O zaman durmadan mutfağa, domatesle çeşit çeşit lezzetler hazırlamaya...

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan
  • 6 gram kıyılmış sarımsak
  • 15 gram tereyağı
  • 600 gram blendırdan geçirilmiş salkım domates
  • 10 gram taze biberiye
  • 5 gram taze kekik
  • yeteri gram tuz
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan
  • 2 diş kıyılmış sarımsak
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 4 su bardağı blendırdan geçirilmiş salkım domates
  • 2 dal taze biberiye
  • 1 dal taze kekik
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Domates Sos Tarifi

1 / 3

Soğanı, sarımsağı ve yağı tencereye alıp solana kadar soteleyin.

  1. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  2. 2 diş kıyılmış sarımsak
  3. 1 çorba kaşığı tereyağı
2 / 3

Domates püresini ekleyin.

  1. 4 su bardağı blendırdan geçirilmiş salkım domates
3 / 3

Kalan malzemeleri de ekleyin ve orta ateşte domatesin suyu çekilene kadar pişirin. İstediğiniz yerde kullanabilirsiniz.

  1. 2 dal taze biberiye
  2. 1 dal taze kekik
  3. Yeteri kadar tuz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

60 DAKİKA
Kızılcık Reçeli
35 DAKİKA
Domates Reçeli
1 SAAT 45 DAKİKA
Nektarin Reçeli
2 SAAT
Evde Erişte
45 DAKİKA
Sakızlı Fındıklı Şeker
OYNAT 00:09
5 DAKİKA
Vegan Mayonez
55 DAKİKA
Ebru Desenli Çikolata
3 SAAT 15 DAKİKA
Çökelek
5 DAKİKA
Elma Sirkesi
1 SAAT 30 DAKİKA
Kivi Reçeli
60 DAKİKA
Kavun Reçeli
60 DAKİKA
Tarçınlı Ayva Reçeli
1 SAAT 35 DAKİKA
Konserve Erik Suyu
1 SAAT 30 DAKİKA
Ayva ve Armut Reçeli
7 SAAT
Bergamut Reçeli