23 DAKİKA
Çekirdekli Krakerler
Ara öğünlerinizde veya çay saatlerinizde yiyebileceğiniz çıtır çıtır sağlıklı bir lezzeti sizlerle paylaşıyoruz. Çekirdekli krakerler, besin değeri yüksek, lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık. Sevdiklerinize ve misafirlerinize sağlıklı ve lezzetli ikramda bulunabileceğiniz bu tarif şüphesiz herkesin beğenisini kazanacak. Aşağıda sizlere sunduğumuz adımlarla kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz çekirdekli krakerleri mutlaka denemelisiniz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Çekirdekli Krakerler Tarifi
1 / 3
Un, yulaf ezmesi, tuz, karbonat, kekik ve tereyağını mutfak robotuna alın ve birkaç kez, karışana kadar kesik kesik çekin. Robot çalışırken soğuk suyu yavaş yavaş ekleyin. Ekmek kırıntısı şeklinde olunca mutfak robotunu durdurun. Ellerinizle hamuru bir araya getirin, disk şeklini verin, streç filme sarın ve en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
- 5/4 su bardağı tam buğday unu
- 3/2 su bardağı yulaf ezmesi
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karbonat
- 1 çorba kaşığı kuru kekik
- 75 gram tereyağı
- 1/3 su bardağı çok soğuk soğuk su
2 / 3
Hamuru iki pişirme kağıdı arasında 2 mm kalınlığında açın, üzerine çekirdekleri serpip biraz bastırın ve istediğiniz şekillerde kesin. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin ve buzdolabında 5 dakika dinlendirin.
- 1/2 su bardağı ayıklanmış ay çekirdeği
3 / 3
Önceden 200 derece ısıtılmış fırında kenarları iyice kızarana kadar, yaklaşık 45 dakika pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.