2 SAAT
Bezeli Ekşi Tatlı Tabağı
Yumurta akı ve şekerle hazırlanan çok hafif, köpüksü olan beze (mereng) Fransa, İtalya ve İsviçre’de çok uzun zamanlardan beri pastacılıkta kullanılmaktadır. Bezelerle tatlı; misket limonları ve yaban mersiniyle de ekşiyi aynı tabakta tadacağınız tarifimiz "vay ki vay" dedirtecek kadar efsane. Bezeli tatlı tabağı tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları, besin değerleri ve tariften daha fazlası Lokma'da!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Bezeli Ekşi Tatlı Tabağı Tarifi
1 / 4
Yumurta akı ve toz şekeri sertleşene kadar mikserle hızlı ayarda çırpın. Yıldız uç takılmış krema sıkma torbasına doldurun.
- 3 adet yumurta beyazı
- 1 su bardağı toz şeker
2 / 4
Fırın kağıdı serili tepsiye aralıklı minik bezeler sıkın ve önceden ısıtılmış 100 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirin ve soğutun.
3 / 4
Taban malzemelerini miksere alın ve sertleşene kadar çırpın, servis tabağına yayın.
- 1 paket soğuk krema
- 2 çorba kaşığı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı toz kakao
- 1 adet rendelenmiş misket limon kabuğu
4 / 4
Kremanın üzerine, bezeler, limon dilimleri, yaban mersini ve taze nane yaprakları yerleştirin. Birkaç bezeyi de elinizle gelişi güzel kırıp üzerine dökün. Servise hazırdır.
- Arzu ettiğiniz kadar incecik dilimlenmiş misket limonu
- Arzu ettiğiniz kadar kadar taze nane yaprakları
- 1 su bardağı taze yaban mersini
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.