Beyaz Çikolatalı Narlı Tart

İnsanın aklını başından alan yapımı kolay İtalyan tatlısı denince çoğumuzun aklına Tiramisu'dan başkası gelmez. Popülaritesini sonuna kadar hak etse de İtalya'nın genelinde popüler olan bir ev tatlısı daha var. Kıtır hamurun üzerinde krema ve kışın sihirli meyvesiyle tartın lezzet nedeni olan sevgi ve özeni barındırıyor. ... Hem göze hem de damağa hitap eden bu tatlıyla davetlerinizde fark yaratabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz!

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Taban Malzemeleri

  • 110 gram un
  • 6 gram toz kakao
  • 20 gram pudra şekeri
  • 110 gram buz gibi küp küp doğranmış tereyağı
  • 18 gram yumurta sarısı
  • 15 gram soğuk soğuk su
  • 1 su bardağı un
  • 2 tatlı kaşığı toz kakao
  • 2 çorba kaşığı pudra şekeri
  • 110 gram buz gibi küp küp doğranmış tereyağı
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çorba kaşığı soğuk soğuk su

Harç Malzemeleri

  • 100 gram soğuk krema
  • 170 gram küçük parçalara ayrılmış beyaz çikolata
  • 100 gram süzme yoğurt
  • 150 gram nar taneleri
  • 1 su bardağı soğuk krema
  • 170 gram küçük parçalara ayrılmış beyaz çikolata
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 su bardağı nar taneleri

ADIMLAR

Beyaz Çikolatalı Narlı Tart Tarifi

BİLGİ
Çıtır çıtır ağızda dağılan bir tart hamuru hazırlamak için en önemli husus kullanılan malzemelerin çok soğuk olması, hamurun hazırlık aşamalarında hızlı olunması ve hamurun hazırlandıktan sonra buzdolabında dinlendirilmesidir.
1 / 3
Un, kakao ve şekeri mutfak robotuna alıp karıştırın. Tereyağını ekleyip kesik kesik çalıştırın. Yumurta sarısı ve suyu da ilave edin. Ekmek kırıntısı görünümünde olunca durdurun. Kırıntıları bir araya getirip disk şeklini verin, streç filmle sarıp en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.
  1. 1 su bardağı un
  2. 2 tatlı kaşığı toz kakao
  3. 2 çorba kaşığı pudra şekeri
  4. 110 gram buz gibi küp küp doğranmış tereyağı
  5. 1 adet yumurta sarısı
  6. 1 çorba kaşığı soğuk soğuk su
2 / 3
Fırını önceden 200 derece ısıtın. Hamuru iki pişirme kağıdı arasında 22 cm çapındaki kelepçeli kalıptan biraz daha geniş açın ve kalıba yerleştirirken kenarlarına iki parmak yükseklik verin. Tartın üzerine çatalla delikler açın. Üzerine pişirme kağıdı serip nohut ya da kuru fasulye ile doldurun. 20 dakika pişirdikten sonra nohutları ve kağıdı alıp 10 dakika daha pişirin ve tart tabanını soğutun.
3 / 3
Kremanın ⅓’ünü sahanda kaynama noktasına getirip ısıtın ve beyaz çikolataları ilave edin. Altını kapatıp karıştırarak eritin. Mikserle kalan kremayı kabarana kadar çırpın, yoğurdu ilave edip söndürmeden karıştırın. En son ılımış beyaz çikolatalı karışımı ekleyip karıştırın. Tart tabanına yayın. Üzerine bir avuç nar tanesi serpip kürdanla dibine bastırıp saklayın. En az iki saat buzdolabında soğutun. Kalan nar taneleri ile servis edin.
  1. 1 su bardağı soğuk krema
  2. 170 gram küçük parçalara ayrılmış beyaz çikolata
  3. 1 su bardağı süzme yoğurt
  4. 1 su bardağı nar taneleri

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

2 SAAT
Ayva Reçelli Kurabiye
25 DAKİKA
Siyez Unlu Bitterli Cookie
OYNAT 01:16
35 DAKİKA
Milföy Pasta
OYNAT 00:34
55 DAKİKA
İncirli Kremalı Kek
OYNAT 00:28
45 DAKİKA
Susamlı Kıyır Kurabiye
60 DAKİKA
Şeftali ve Kayısılı Kek
2 SAAT 20 DAKİKA
Kahveli Pötibörlü Kolay Pasta
2 SAAT 30 DAKİKA
Vişneli Kurabiye
25 DAKİKA
Kokoş Kurabiye
2 SAAT 30 DAKİKA
Pastacı Kremalı Üzümlü Tart
2 SAAT 30 DAKİKA
Mevsim Reçelli Kremalı Tart
23 DAKİKA
Narlı Çikolatalı Küçük Kekler
OYNAT 00:56
50 DAKİKA
Babka
45 DAKİKA
Ginger Cookie
55 DAKİKA
Vişneli Mermer Kek