Baklava Hamuru

'Baklava bir başka oluyor' cümlesini kurmayanımız yoktur herhalde. Evde yapılan bayramlık ikramlardan baklava, nasıl bir lezzet şölenine dönüşür? Çıtır çıtır ağızda dağılışı ve o enfes lezzetiyle baklava hamurunun bütün incelikleri için bu lezzet şöleni sizlerle oluyor...Bayramlarda evin bir köşesinde tepsi içinde sırasını bekleyen baklavayı yapmak artık hiç de zor değil.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 275 gram un
  • 4 gram kabartma tozu
  • 1 gram tuz
  • 120 gram yoğurt
  • 5 gram sirke
  • 50 gram oda sıcaklığında yumurta
  • 88 gram sıvı yağ
  • 5/2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çimdik tuz
  • 1/2 su bardağı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı sirke
  • 1 adet oda sıcaklığında yumurta
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ

ADIMLAR

Baklava Hamuru Tarifi

1 / 3
Unu yoğurma kabına alın. Kabartma tozunu ekleyin. Tuzu ekleyin.
  1. 5/2 su bardağı un
  2. 1 çay kaşığı kabartma tozu
  3. 1 çimdik tuz
Unu yoğurma kabına alın. Kabartma tozunu ekleyin. Tuzu ekleyin.
Unu yoğurma kabına alın. Kabartma tozunu ekleyin. Tuzu ekleyin.
Unu yoğurma kabına alın. Kabartma tozunu ekleyin. Tuzu ekleyin.
2 / 3

Yoğurdu, sirkeyi ve yumurtayı ekleyin.

  1. 1/2 su bardağı yoğurt
  2. 1 tatlı kaşığı sirke
  3. 1 adet oda sıcaklığında yumurta

Yoğurdu, sirkeyi ve yumurtayı ekleyin.

Yoğurdu, sirkeyi ve yumurtayı ekleyin.

Yoğurdu, sirkeyi ve yumurtayı ekleyin.

3 / 3
Sıvı yağı ilave edin. Elinizle yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yaklaşık 10 dakika yoğurmaya devam edin.
  1. 1/2 su bardağı sıvı yağ
Sıvı yağı ilave edin. Elinizle yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yaklaşık 10 dakika yoğurmaya devam edin.
Sıvı yağı ilave edin. Elinizle yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yaklaşık 10 dakika yoğurmaya devam edin.
Sıvı yağı ilave edin. Elinizle yoğurun. Yumuşak bir hamur elde edene kadar yaklaşık 10 dakika yoğurmaya devam edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.