6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Yufka Ekmekten Börek
ADIMLAR
Yufka Ekmekten Börek Tarifi
Su ve tuzu yoğurma kabına alın. Unu yavaş yavaş bir yandan yoğurarak ilave edin.
Hamur toparlanınca un eklemeyi bırakın ve hamuru tezgâha alıp yaklaşık 10 dakika boyunca yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örtün ve 1 saat dinlendirin.
Yufkalarınızı yağsız kızdırılan tavada arkalı önlü çok kızartmadan pişirin. Yufkaların üzerilerine hemen kurumaması için bir bez örtün. Ve soğuyana kadar tamamen bu bezin altında muhafaza edin.
- 1 su bardağı ufalanmış beyaz peynir
- 1 su bardağı lor peyniri
- 1 avuç kıyılmış dereotu
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
Börek yapmak için buzluktan çıkardığınızda yufkaları hafifçe ıslatıp yumuşamalarını sağlayın.En alta ıslak bir adet yufka serin ve üzerine peynirli harcın yarısını yayın. Üzerine bir adet yufka daha kapatın ve kalan peynirli harcı yayın. Üzerine bir adet yufka daha kapatın ve tavanızı kızdırıp yağlayın.
- Yeteri kadar sıvı yağ
- 1 kase küp küp doğranmış karpuz
- 1 kase küp küp doğranmış kavun
- 100 gram küp küp doğranmış beyaz peynir
- 1 avuç taze nane yaprakları
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.