Vejetaryen Pizza

Hamur Malzemeleri

• 500 gram un
• 9 gram tuz
• 4 gram yaş maya
• 300 gram soğuk su
• 24 gram zeytinyağı
• 6 gram toz şeker

• 500 gram un
• 3 tutam tuz
• 4 gram yaş maya
• 3/2 su bardağı soğuk su
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1/2 (yarım) çorba kaşığı toz şeker

Sos Malzemeleri

• 35 gram domates salçası
• 6 gram sarımsak
• 220 gram domates
• 12 gram toz şeker
• 20 gram zeytinyağı
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber
• 3 gram taze fesleğen

• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 2 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• 1/4 (çeyrek) çay bardağı zeytinyağı
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber
• 1 dal taze fesleğen

Üzeri İçin

• arzu edilen gram soğan turşusu
• 100 gram brokoli
• arzu edilen gram havuç
• arzu edilen gram kırmızı kapya biber
• 100 gram mantar
• 40 gram dilimlenmiş siyah zeytin
• arzu edilen gram mısır taneleri
• yeteri kadar kaşar peyniri

• arzu edilen kadar soğan turşusu
• 1 kase brokoli
• arzu edilen kadar havuç
• arzu edilen kadar kırmızı kapya biber
• 1 kase mantar
• 1 avuç dilimlenmiş siyah zeytin
• arzu edilen kadar mısır taneleri
• yeteri kadar rendelenmiş kaşar peyniri

Süsleme Malzemeleri

• birkaç gram roka

• birkaç yaprak roka