Yaban Mersinli Kup

Pelte Malzemeleri

• 370 gram yaban mersini
• 100 gram limon
• 80 gram toz şeker
• 7 gram mısır nişastası

• 2 kase yaban mersini
• 1 adet limon
• 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı mısır nişastası

Muhallebi Malzemeleri

• 72 gram yumurta sarısı
• 37 gram un
• 28 gram mısır nişastası
• 5 gram vanilya
• 400 gram süt
• 100 gram soğuk krema
• 170 gram yaban mersini

• 4 adet yumurta sarısı
• 1/3 (çeyrekten biraz fazla) su bardağı un
• 1/4 (çeyrek) su bardağı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 400 mililitre süt
• 1/2 (yarım) paket soğuk krema
• 1 su bardağı yaban mersini

Servis Malzemeleri

• arzu ettiğiniz gram taze yaban mersini
• arzu ettiğiniz gram taze nane

• arzu ettiğiniz kadar taze yaban mersini
• arzu ettiğiniz kadar taze nane