6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Reyhanlı Köfteli Patlıcan Dolması
ADIMLAR
Reyhanlı Köfteli Patlıcan Dolması Tarifi
Patlıcanların üzerinde zeytinyağı gezdirin ve tuz karabiber serpip, pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırının ızgara ayarında 10 dakika közleyin ve soğutun.
- 2 adet orta boy alacalı soyulmuş enine ikiye bölünmüş patlıcan
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 200 gram kıyma
- 1 adet kıyılmış soğan
- 1/2 su bardağı sıcak suda 30 dakika bekletilmiş pirinç
- 4 diş kıyılmış sarımsak
- 1 adet rendelenmiş domates
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 avuç kıyılmış taze reyhan
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
1 su bardağı su ve 1 tatlı kaşığı domates salçasını karıştırıp patlıcanların üzerinde gezdirin. Üzerini pişirme kağıdı ile kapatın ve 20 dakika bu şekilde pişirdikten sonra 10 dakika da üzeri açık pişirin.
- 1 çorba kaşığı domates salçası
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
- 2 adet orta boy alacalı soyulmuş enine ikiye bölünmüş patlıcan
- 2 çorba kaşığı zeytinyağı
- 200 gram kıyma
- 1 adet kıyılmış soğan
- 1/2 (yarım) su bardağı sıcak suda 30 dakika bekletilmiş pirinç
- 4 diş kıyılmış sarımsak
- 1 adet rendelenmiş domates
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 avuç kıyılmış taze reyhan
- yeteri kadar tuz
- yeteri kadar toz karabiber