6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Pepeçi (Pepeçura)
Rengi ve kokusuyla büyüleyici bir tatlı olan pepeçi, Karadeniz'in besin değeri yüksek tatlısı. Pepeçura kokulu siyah üzümden yapılan bir muhallebi aslında. Karadeniz bölgesinde yetişen kokulu siyah üzümlerden yapılan pepeçurada kıvam alması için mısır unu kullanılıyor. Kaselere konup, soğutularak yenen fuşya renkli muhallebiyi pişirirken bütün eviniz şahane kokacak, bayılacaksınız…
ADIMLAR
Pepeçi (Pepeçura) Tarifi
1 / 2
Üzüm ve suyu bir tencereye alın. 10 dakika kaynatın ve soğuması için kenara alın. Soğuduktan sonra çekirdek ve kabuklarından kurtulmak için bir süzgeçten geçirin.
- 1 kg taze yaban mersini ya da kokulu karadeniz üzümü(isabella üzümü)
- 5/2 su bardağı soğuk su
2 / 2
Süzdürdüğünüz üzüm suyuna kalan malzemeleri de ilave edip balon telle karıştırın. Koyulaşana kadar pişirin. Hafifçe ıslattığınız servis kâselerine paylaştırın. Buzdolabında
iyice soğuttuktan sonra servis edin. Servis ederken fındık serpebilirsiniz.
- 1/2 su bardağı mısır unu
- 3/4 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı limon suyu
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
2 SAAT
Konya Usulü Arabaşı
3 SAAT
Beypazarı Kurusu
46 DAKİKA
İzmir Bombası
10 DAKİKA
Cacık
50 DAKİKA
Şakşuka(Afyon Mutfağı)
2 SAAT 10 DAKİKA
Köfter-Köyter
12 SAAT
