Pancarlı Sarımsaklı Bulgur Pilavı

Tane tane dökülen bulgur pilavının maharetli ellerden hazırlan sayısız tarifi mevcut. Kimi içine domates biber koyup sebzeli pişirir kimi mercimekli, tel şehriyeli kimi sadeyi tercih eder. Et ve sebze yemeklerinin, cacık, salatalık ve turşunun en anlamlı eşlikçisi olan bulgur pilavının mürdüm renkli olanına denk gelmiş miydiniz? Tadıyla rengiyle turşulardan tanıdığımız kırmızı pancar, bulgura elbette sarımsak ve tereyağının mis kokusu eşliğinde lezzetini katıyor. Pirince göre hem daha sağlıklı hem daha ekonomik hem hafif olan bulguru uzun süre tok tuttuğu için diyetinize güvenle ekleyebilirsiniz. Pancarı sarımsağı lifli yapısıyla bulgur pilavını soframızın baş köşesine alıyoruz. Peki anlat anlat bitiremediğimiz bulgur pilavının farklı ve kolay tarifini nasıl yapacaksınız? Gelin bu renkli aromalı bulgur pilavının yapımını birlikte öğrenelim.