6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Mercimek Köftesi
Günlerin olmazsa olmazı mercimek köftesi nasıl yapılır? Küçüklüğümüzde annelerimizin altın günlerinde yediğmiz mercimek köftesinin tadını bir daha başka hiçbir yerde bulamayanlar buraya. Bu kez kolları en iyi bildiğimiz şeylerden biri için taradık ve tüm püf noktalarıyla kusursuz mercimek köftesi tarifiyle biz geldik.
ADIMLAR
Mercimek Köftesi Tarifi
1 / 2
Mercimeği üzerini örtecek kadar tuzlu suda haşlayın.
Bir tavada zeytinyağında ince doğradığınız soğanları ve sarımsakları kavurun. Salçaları ve kırmızı toz biberi de ekleyip kavurmaya devam edin.
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 çorba kaşığı tatlı biber salçası
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- ½ çay kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
2 / 2
Boza kıvamına gelen mercimeğin üzerine ince bulguru da ilave edip karıştırın. Kavurduğunuz harç ile birleştirin ve iyice yoğurun. Yeşillikleri ilave edip ekşisini ayarladıktan sonra şekillendirip marul yapraklarıyla servis edin.
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
- 1 avuç kıyılmış dereotu
- Arzu ettiğiniz kadar limon suyu
- Arzu ettiğiniz kadar nar ekşisi
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 adet büyük boy soğan
- 1 çorba kaşığı tatlı biber salçası
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
- 1 avuç kıyılmış dereotu
- ½ çay kaşığı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- arzu ettiğiniz kadar limon suyu
- arzu ettiğiniz kadar nar ekşisi
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
20 DAKİKA
Haydari Atom
40 DAKİKA
Kalp Kurabiye
1 SAAT 20 DAKİKA
Kandil Simidi
5 DAKİKA
Kuru Cacık
40 DAKİKA
